莲子粥

料材	莲子一两半 糯米一两半
做法	连子去衣，去心净； 糯米洗干净； 先将连子放入瓦煲内，加入清水八碗，煲约一小时，再加入糯米及冰糖，再煲约二十分钟，即可饮用。
注意	健脾止泻，开胃养神。