豌豆

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"豌豆(带荚)回回豆"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 105 硫胺素(毫克) .43 (毫克) 21
蛋白质(克) 7.4 核黄素(毫克) .09 (毫克) 43
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) 2.3 (毫克) 1.7
碳水化合物(克) 18.2 维他命C(毫克) 14 (毫克) .65
膳食纤维(克) 3 维他命E(毫克) 1.21 (毫克) 1.29
维他命A(微克) 37 胆固醇(毫克) 0 (毫克) .22
胡罗卜素(微克) .9 (毫克) 332 (毫克) 127
视黄醇当量(微克) 70.2 (毫克) 1.2 (微克) 1.74