豆角

"豆角"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	30	硫胺素(毫克)	.05	钙(毫克)	29
蛋白质(克)	2.5	核黄素(毫克)	.07	镁(毫克)	35
脂肪(克)	.2	烟酸(毫克)	.9	铁(毫克)	1.5
碳水化合物(克)	4.6	维他命C(毫克)	18	锰(毫克)	.41
膳食纤维(克)	2.1	维他命E(毫克)	2.24	锌(毫克)	.54
维他命A(微克)	33	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.15
胡罗卜素(微克)	.6	钾(毫克)	207	磷(毫克)	55
视黄醇当量(微克)	90	钠(毫克)	3.4	硒(微克)	2.16