查看“高鹽危機”的源代码

{{DVD}}
{{女食典}}
據'''《東方日報》'''報道，香港消費者委員會的調查發現，部分餅乾、薯片等食品含鹽分過高，多吃會增加高血壓、[[心臟]]病的發病機會，嚴重者甚至會導致腎石或[[癌症]]。

心腦[[血管]][[疾病]]、糖尿病、腎病等[[疾病]]的預防和治療都要控制鹽的攝入。鹽就是氯化鈉，高鹽的攝入會使體內鈉的含量增多，容易引起體內水的增加而誘發水腫，水在體內出入不平衡也會加重腎臟的負擔，同時還可導致高血壓並令[[心臟]]負擔加重。

醫生建議

1.做菜少放鹽、味精等調味品；　

胡日常飲食中最好少吃胡

醬醬油最好別生

味多吃味精會嚴重損害健

少吃鹽多吃素能長壽　

2.做菜少放醬油，每15毫升醬油=1克鹽；　 

3.少吃鹹菜、醬菜等醃製食品；

4.梳打餅乾鈉成分的含量較高，食用時要有所節制。


[[Category:營養保健]]