被美國等國內外模特所喜愛、在日本也日益受到關注的超級食品,凝聚了優質營養的健康美容食材。 下面就介紹一下它們的簡單食譜和魅力所在。 用於減肥: ● 椰子油 ● 奇異籽 ● 枸杞子 用於抗衰老: ● 巴西莓 ● 馬奎莓 ● 生可可 用於身體疲勞: ● 瑪卡 ● 蜂花粉 用於代謝綜合徵預防: ● 藜麥 ● 大麻籽 “超級食品”就是富含蛋白質、礦物質、優質油、抗氧化成分等營養成分的食品。 那麼,為什麼現在受到如此關注呢? 很多現代人都有這樣的經驗,不管每天吃什麼都會導致血糖值持續偏高,而必要的營養卻沒有攝取到。 攝取超級食品後,由於蛋白質和礦物質的缺乏導致的過食得以防止,飲食量和熱量攝取自然降了下來。 讓我們快來看看超級食品到底有著什麼樣的光芒吧! 1、椰子油:不易形成體脂肪,耐加熱 說起最近流行的超級食品,要數從在菲律賓等地被稱為“生命之樹”的椰子樹的果實,“椰子”果肉中提取的椰子油了。 所含的飽和脂肪酸與肉類和乳製品中的相同,卻具有“不易形成體脂肪”的特點,因而廣受關注。 2、奇異籽:優質的油類供應源,減肥效果值得期待 奇異籽是原產南美的唇形科植物的種子,呈類似芝麻的粒狀,比芝麻小。 小小的種子中,含有大量有益身體的脂質和有助於減肥的成分。 健康功效較高的 n-3 類必需脂肪酸的含量為核桃的 1.7 倍,膳食纖維為生菜的31 倍。 鈣、鐵、鎂等 9 種礦物質的含量也很豐富。 3、杏仁奶奇異布丁:口感滑膩極具滿足感,可作為早餐和零食 材料(易於製作的量) 杏仁奶(無糖)…… 200毫升 奇異籽…… 3大茶匙 楓樹糖漿…… 2大茶匙 肉桂粉…… 少許 什錦漿果…… 適量 薄荷葉…… 適量 做法:1 將什錦漿果和薄荷葉以外的材料放入杯子或玻璃罐子中,用勺子攪拌均勻。 2 封上保鮮膜放入冰箱30分鐘左右。 奇異籽浸透膨脹即可。 再放上什錦漿果和薄荷葉。 4、瑪卡:消除疲勞,有益於女性荷爾蒙 均衡含有 20 種氨基酸、維生素和礦物質。 除了能夠增強體力以外,還具有促進發揮性激素的作用,提升抗焦慮能力等作用。 還被推薦用於月經不調、更年期症狀等方面。 5、生可可:具有優異的抗氧化能力,還可提升血流 富含多酚等抗氧化成分,鋅和鐵等礦物質成分也很豐富。 據研究報告稱,具有改善血流、降低血壓等效果。 可可粉是將可可果實中的種子“可可豆”壓榨後去除脂質(可可脂)而成。 而作為超級食品的可可粉則是非加熱或低溫加工而成的生可可。 6、藜麥:低糖穀物,可預防生活習慣病 與大米和小麥相比具有高蛋白、低糖,富含礦物質和膳食纖維的特點。 因攝取後不易導致血糖值上升,因此作為能夠預防現代人生活習慣病的穀物而受到關注。 動物實驗顯示,能夠抑制血壓的上升。 7、大麻籽:富含優質脂質,有助於緩解便秘 大麻籽富含必需脂肪酸和必需氨基酸。 還含有優質的蛋白質。 以及 20 多種礦物質、維生素、膳食纖維,對於便秘的改善效果也受到關注。 可直接食用,或代替堅果和芝麻使用。 8、巴西莓:利用水果的抗氧化能力美肌 巴西莓是巴西亞馬遜河流域的人食用的果實。 除了一種紫色多酚成分花青素以外,還含有阿魏酸、表兒茶素等多種抗氧化成分。 9、枸杞子:提升代謝,抑制衰老 在這種因中餐和中藥而廣為人知的紅色果實中,除了含有具有強抗氧化力的玉米黃質和類胡蘿蔔素以外,蛋白質、多糖類礦物質的含量也很豐富。 提升代謝、減少腹圍、保護肝功能等效果已經被研究證實。 10、蜂花粉:提升體力的營養成分寶庫 蜜蜂將採集的花粉用體內分泌出來的酶固化而成。 因其含有多種營養成分,被稱為自然界中少有的“完美食品”。 具有提升體力和耐久力,抑制過敏反應等效果。 這麼多的超級食品,有很多是經常接觸到的,但也有從未聽過的,哪幾個最讓你流口水呢?還不行動起來! 文章選自《健康與美容》雜誌 只需要兩步,點亮一下“星標”⭐️,就可以及時獲取健康美容熱點話題、專家解讀、明星專訪等資訊,打造健康與美的生活。 更多精品內容點選檢視 健康與美容 《迷霧追蹤》蔣勤勤:認清生活的本質 | 星專訪 健康與美容 封面 | 涓子:青春依然在,但時間予我更多力量 訂閱雜誌 《瘦身 | 快看受到關注的超級食品,圓了宅女的減肥夢!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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瘦身 | 快看受到關注的超級食品,圓了宅女的減肥夢!
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