炸完花生米後，不要只會傻傻加鹽，多加點“它”，香脆不返潮！

烤完花生後，不要只加鹽，還要加“它”，這樣花生才脆而不溼！

花生過去是窮人用來配酒喝的。現在人們的生活水平提高了，不乏各種佐酒的食物，但佐酒還是首選花生。既然人們吃膩了肉，花生就是個好東西。越吃越美味，百吃不厭。花生可以當零食吃。當你想吃東西時就吃它們。有時也可以一邊看電視劇一邊吃。

不知道你是否知道有一個食堂也賣散裝酒。然後還有很多老人，有時間就去小店喝兩兩白酒和花生。這家食堂是我小時候家裡開的，是爺爺親自烤堅果的。每次都炒很多，味道很香，所以小時候就經常吃。

有一些技術可以烘烤花生，使花生在冷時鬆脆而不溼透。我的祖父非常擅長烤花生，因為他烤花生的技術很高超。今天我就來和大家分享一下這個技巧。烤完花生後，不要只加鹽，還要加“它”，這樣花生才會鬆脆而不溼透。

首先我們準備好花生仁，洗淨，用水浸泡一會兒，撈出瀝乾。然後鍋中倒入適量的油，大火燒至油溫60%熱後，轉小火，加入瀝乾的花生仁開始炒。將花生炒至變色，撈出，瀝乾油，繼續將鍋中的油加熱，待油溫升高後，再放入鍋中煎。

花生米就是這樣炒的，不過還差一步，就是加鹽。但不要急於加鹽。如果想要花生酥脆而不焦糊，需要先加一點白酒。加入白酒拌勻，然後加鹽拌勻，就可以吃了，冷了很脆。大家都學會了嗎？

大家好！我是一名原創美食作家。歡迎大家關注、評論、收藏、分享、點贊。我每天都會更新美食以及美食相關的資訊！感謝您的支援！

烤完花生後，不要只加鹽，還要加“它”，這樣花生才脆而不溼！

花生過去是窮人用來配酒喝的。現在人們的生活水平提高了，不乏各種佐酒的食物，但佐酒還是首選花生。既然人們吃膩了肉，花生就是個好東西。越吃越美味，百吃不厭。花生可以當零食吃。當你想吃東西時就吃它們。有時也可以一邊看電視劇一邊吃。

不知道你是否知道有一個食堂也賣散裝酒。然後還有很多老人，有時間就去小店喝兩兩白酒和花生。這家食堂是我小時候家裡開的，是爺爺親自烤堅果的。每次都炒很多，味道很香，所以小時候就經常吃。

有一些技術可以烘烤花生，使花生在冷時鬆脆而不溼透。我的祖父非常擅長烤花生，因為他烤花生的技術很高超。今天我就來和大家分享一下這個技巧。烤完花生後，不要只加鹽，還要加“它”，這樣花生才會鬆脆而不溼透。

首先我們準備好花生仁，洗淨，用水浸泡一會兒，撈出瀝乾。然後鍋中倒入適量的油，大火燒至油溫60%熱後，轉小火，加入瀝乾的花生仁開始炒。將花生炒至變色，撈出，瀝乾油，繼續將鍋中的油加熱，待油溫升高後，再放入鍋中煎。

花生米就是這樣炒的，不過還差一步，就是加鹽。但不要急於加鹽。如果想要花生酥脆而不焦糊，需要先加一點白酒。加入白酒拌勻，然後加鹽拌勻，就可以吃了，冷了很脆。大家都學會了嗎？

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