營養師解讀： 什麼才是高質量的代餐產品
HEALTH
最近兩年代餐產品井噴式的發展，大量代餐產品湧入市場，一切皆可代餐的時代，什麼樣的代餐才是好代餐 ？怎樣才能真正的幫助進行體重管理呢？
營養師解讀：
什麼才是高質量的代餐產品
①熱量低: 代餐的基本條件就是熱量低，實現卡路里赤字，如果一個代餐產品的熱量比一碗牛肉麵、一份外賣熱量還高，那為什麼選擇代餐呢？
② 營養均衡:區別於節食等其他減肥方法，雖然短時間體重下降了，但卻伴隨營養不良、脫髮掉髮、後期反彈等問題，好的代餐產品是除了幫助控制熱量攝入，還需要營養豐富滿足人體所需，營養價值高於普通正餐。
給大家看看這一個代餐產品的配方表，富含21種以上人體每日所需營養元素，食材中的澳大利亞燕麥、奇亞籽、樹莓等都是營養價值極高的“超級食品”， 營養價值是遠大於普通正餐的。
③ 豐富的蛋白質和膳食纖維:蛋白質和膳食纖維的含量是代餐產品能夠幫助體重管理的關鍵。
高蛋白和高纖維是如何在體重管理中發揮作用的？本期，HB特邀知名營養師王旭峰對此進行詳細的解說：
專家課堂
王旭峰
首都保健營養美食學會會長，賽福凱瑞醫學研究院院長ISF健康教育專案執行委員會主任委員，中國老年保健協會膳食指導專業委員會會長
對於愛美的女性來說，想要保持身材，皮膚緊緻，高蛋白飲食也是不錯的選擇，高蛋白質飲食的飽腹感比較強，食物中的脂肪、蛋白質都可以延緩胃排空，能夠緩解飢餓感。充足蛋白質的攝入對於肌肉的保持也是非常好的，特別是女性人群想要身體更加的緊緻，一定要注意攝入充足的優質蛋白質，否則肌肉大量流失、基礎代謝率下降也更容易導致皮膚鬆弛。
在熱量充足的情況下，一般建議普通成年女性至少保證55克蛋白質，男性65克。一個雞蛋大約6克蛋白質，一杯牛奶大約7克，5兩主食差不多20克…… 在每天吃夠主食，一個蛋、一杯奶的基礎上，你最好每天再吃4兩的高蛋白（蛋白含量大於12%）食物，比如紅肉、禽肉、水產、大豆製品、堅果、種子、蛋白粉……
圖片源自：《健康與美容》雜誌
膳食纖維主要存在於粗雜糧和蔬菜水果等植物性食物當中，雖然我們人體不能將其消化吸收，但它卻能帶給我們諸多益處。比如，膳食纖維可以吸水增加糞便的體積，促進腸道蠕動，預防便秘，降低腸癌的發生；膳食纖維還可以增加飽腹感，對於肥胖的預防也極為有利；同時，膳食纖維還能有效的降低餐後血糖上升水平，降低身體對膽固醇的吸收。現在對於很多人群來說，膳食纖維很容易攝入不充足，導致這個問題的原因除了蔬菜、水果吃得少以外，也跟平時主要吃精米白麵有關。
圖片源自：《健康與美容》雜誌
從營養角度來說，建議每1000千卡配14克的膳食纖維，差不多男性每天吃30多克，女性差不多25克。而五穀雜糧是我們攝入膳食纖維的重要來源，每天用它們替換一半的主食是非常有益的。
④ 可持續的:好的代餐產品一定是可以讓使用者長期食用的，且可以最佳化我們日常不良的飲食習慣和結構，逐步養成易瘦體質，從內而外的過上健康的生活方式。
正確的飲食結構是指三大產能營養素（碳水化合物、脂肪、蛋白質）功能比例適宜，微量營養素（維生素、礦物質、膳食纖維、水）攝入充足。飲食結構不合理，是導致肥胖和慢性病的主要風險因素之一。
好的代餐產品可以糾正你的飲食結構，健康有營養，口感較好容易長期堅持吃下去，達到輕鬆控制體重的目的。
市場上大部分的代餐產品僅能符合1-2項，滿足以上4點的代餐產品可以算得上是高質量代餐產品了，當然不同代餐產品的原產地和食材的溯源也是高質量代餐產品的重要參考標準之一。
誰能滿足以上四點?
來自澳洲的新概念體重管理品牌亦餐
來自澳洲的新概念體重管理品牌亦餐，甄選全球優質食材，提供真正的全食和植物基飲食方案，幫助人們科學可持續的進行體重管理。
eimele代餐奶昔的2倍高蛋白&2倍高纖維
亦餐代餐奶昔“高纖高蛋白”營養配比，提供飽腹感，持續緩釋能量；採用天然甜味成分，口味好，還能避免對糖上癮。透過控制熱量、調節飲食營養結構和幫助最佳化飲食習慣，逐漸養成吃瘦體質，完成體重管理。
亦餐代餐奶昔
HB專家評鑑
王旭峰
（香草味奶昔）
“從營養師角度來看，代餐產品有它存在的價值，豐富的營養和方便快捷的食用方法適合工作繁忙的上班族。這款低卡的亦餐代餐奶昔，在營養全面的同時還突出了蛋白質和膳食纖維的含量，對有體重管理需求的人群是不錯的選擇。”
eimele全食控卡營養代餐奶昔中“高蛋白和高膳食纖維”的健康價值和體重管理價值
這款代餐奶昔在口味上有著很大膽的突破，有香草味和巧克力味，兩款都可以品嚐下，我們再來看看詳細配料及營養成分。
●2倍高蛋白
一袋eimele代餐奶昔中的蛋白質含量大致相當於650g純牛奶，有助於提升基礎代謝，幫助卡路里燃燒。值得一提的是，eimele代餐奶昔裡面的蛋白質來源是豌豆蛋白，植物蛋白的“新貴”是一種全價蛋白質，含有8種人體必需氨基酸，含量豐富且比例均衡，價值遠大於大豆蛋白，與大豆蛋白相比，豌豆蛋白更純淨健康，不存在轉基因風險；與乳清蛋白相比，低熱量，不含膽固醇不引起身體負擔。
● 2倍高纖維
我們都知道，中國成人平均每人每日攝入膳食纖維僅為13.3g，遠少於每天攝入至少25至30克膳食纖維是最理想的健康結果。而一包eimele代餐的膳食纖維含量相當於925g西藍花，能夠提供持久的飽腹感，同時加速腸胃蠕動，輕鬆帶走小肚腩，何樂而不為呢？
● 養成易瘦體質
eimele亦餐代餐奶昔在體重管理方面的突出表現還在於它可以幫助使用者慢慢養成易瘦體質，這種易瘦體質的養成需要產品具備全面均衡的營養配比、豐富的優質蛋白以及膳食纖維、健康可持續的理念。
（巧克力味奶昔）
“食用方法也相當簡單、方便，兩分鐘即可享受這頓營養大餐，不僅能補充人體生活中所需的營養，還能有效控制住體重，確實是一個不錯的選擇。”
想要實現減重的目的，不能一味的求快，而採用極端的減肥方案。亦餐是透過調節飲食營養結構，均衡營養，滿足每日人體所需，進一步幫助最佳化飲食習慣，透過食用純植物提取的全食食材，降低對高油高鹽高甜食物的渴求，逐漸養成吃瘦體質，完成對體重的管理。
HEALTH
最近兩年代餐產品井噴式的發展，大量代餐產品湧入市場，一切皆可代餐的時代，什麼樣的代餐才是好代餐 ？怎樣才能真正的幫助進行體重管理呢？
營養師解讀：
什麼才是高質量的代餐產品
①熱量低: 代餐的基本條件就是熱量低，實現卡路里赤字，如果一個代餐產品的熱量比一碗牛肉麵、一份外賣熱量還高，那為什麼選擇代餐呢？
② 營養均衡:區別於節食等其他減肥方法，雖然短時間體重下降了，但卻伴隨營養不良、脫髮掉髮、後期反彈等問題，好的代餐產品是除了幫助控制熱量攝入，還需要營養豐富滿足人體所需，營養價值高於普通正餐。
給大家看看這一個代餐產品的配方表，富含21種以上人體每日所需營養元素，食材中的澳大利亞燕麥、奇亞籽、樹莓等都是營養價值極高的“超級食品”， 營養價值是遠大於普通正餐的。
③ 豐富的蛋白質和膳食纖維:蛋白質和膳食纖維的含量是代餐產品能夠幫助體重管理的關鍵。
高蛋白和高纖維是如何在體重管理中發揮作用的？本期，HB特邀知名營養師王旭峰對此進行詳細的解說：
專家課堂
王旭峰
首都保健營養美食學會會長，賽福凱瑞醫學研究院院長ISF健康教育專案執行委員會主任委員，中國老年保健協會膳食指導專業委員會會長
對於愛美的女性來說，想要保持身材，皮膚緊緻，高蛋白飲食也是不錯的選擇，高蛋白質飲食的飽腹感比較強，食物中的脂肪、蛋白質都可以延緩胃排空，能夠緩解飢餓感。充足蛋白質的攝入對於肌肉的保持也是非常好的，特別是女性人群想要身體更加的緊緻，一定要注意攝入充足的優質蛋白質，否則肌肉大量流失、基礎代謝率下降也更容易導致皮膚鬆弛。
在熱量充足的情況下，一般建議普通成年女性至少保證55克蛋白質，男性65克。一個雞蛋大約6克蛋白質，一杯牛奶大約7克，5兩主食差不多20克…… 在每天吃夠主食，一個蛋、一杯奶的基礎上，你最好每天再吃4兩的高蛋白（蛋白含量大於12%）食物，比如紅肉、禽肉、水產、大豆製品、堅果、種子、蛋白粉……
圖片源自：《健康與美容》雜誌
膳食纖維主要存在於粗雜糧和蔬菜水果等植物性食物當中，雖然我們人體不能將其消化吸收，但它卻能帶給我們諸多益處。比如，膳食纖維可以吸水增加糞便的體積，促進腸道蠕動，預防便秘，降低腸癌的發生；膳食纖維還可以增加飽腹感，對於肥胖的預防也極為有利；同時，膳食纖維還能有效的降低餐後血糖上升水平，降低身體對膽固醇的吸收。現在對於很多人群來說，膳食纖維很容易攝入不充足，導致這個問題的原因除了蔬菜、水果吃得少以外，也跟平時主要吃精米白麵有關。
圖片源自：《健康與美容》雜誌
從營養角度來說，建議每1000千卡配14克的膳食纖維，差不多男性每天吃30多克，女性差不多25克。而五穀雜糧是我們攝入膳食纖維的重要來源，每天用它們替換一半的主食是非常有益的。
④ 可持續的:好的代餐產品一定是可以讓使用者長期食用的，且可以最佳化我們日常不良的飲食習慣和結構，逐步養成易瘦體質，從內而外的過上健康的生活方式。
正確的飲食結構是指三大產能營養素（碳水化合物、脂肪、蛋白質）功能比例適宜，微量營養素（維生素、礦物質、膳食纖維、水）攝入充足。飲食結構不合理，是導致肥胖和慢性病的主要風險因素之一。
好的代餐產品可以糾正你的飲食結構，健康有營養，口感較好容易長期堅持吃下去，達到輕鬆控制體重的目的。
市場上大部分的代餐產品僅能符合1-2項，滿足以上4點的代餐產品可以算得上是高質量代餐產品了，當然不同代餐產品的原產地和食材的溯源也是高質量代餐產品的重要參考標準之一。
誰能滿足以上四點?
來自澳洲的新概念體重管理品牌亦餐
來自澳洲的新概念體重管理品牌亦餐，甄選全球優質食材，提供真正的全食和植物基飲食方案，幫助人們科學可持續的進行體重管理。
eimele代餐奶昔的2倍高蛋白&2倍高纖維
亦餐代餐奶昔“高纖高蛋白”營養配比，提供飽腹感，持續緩釋能量；採用天然甜味成分，口味好，還能避免對糖上癮。透過控制熱量、調節飲食營養結構和幫助最佳化飲食習慣，逐漸養成吃瘦體質，完成體重管理。
亦餐代餐奶昔
HB專家評鑑
王旭峰
（香草味奶昔）
“從營養師角度來看，代餐產品有它存在的價值，豐富的營養和方便快捷的食用方法適合工作繁忙的上班族。這款低卡的亦餐代餐奶昔，在營養全面的同時還突出了蛋白質和膳食纖維的含量，對有體重管理需求的人群是不錯的選擇。”
eimele全食控卡營養代餐奶昔中“高蛋白和高膳食纖維”的健康價值和體重管理價值
這款代餐奶昔在口味上有著很大膽的突破，有香草味和巧克力味，兩款都可以品嚐下，我們再來看看詳細配料及營養成分。
●2倍高蛋白
一袋eimele代餐奶昔中的蛋白質含量大致相當於650g純牛奶，有助於提升基礎代謝，幫助卡路里燃燒。值得一提的是，eimele代餐奶昔裡面的蛋白質來源是豌豆蛋白，植物蛋白的“新貴”是一種全價蛋白質，含有8種人體必需氨基酸，含量豐富且比例均衡，價值遠大於大豆蛋白，與大豆蛋白相比，豌豆蛋白更純淨健康，不存在轉基因風險；與乳清蛋白相比，低熱量，不含膽固醇不引起身體負擔。
● 2倍高纖維
我們都知道，中國成人平均每人每日攝入膳食纖維僅為13.3g，遠少於每天攝入至少25至30克膳食纖維是最理想的健康結果。而一包eimele代餐的膳食纖維含量相當於925g西藍花，能夠提供持久的飽腹感，同時加速腸胃蠕動，輕鬆帶走小肚腩，何樂而不為呢？
● 養成易瘦體質
eimele亦餐代餐奶昔在體重管理方面的突出表現還在於它可以幫助使用者慢慢養成易瘦體質，這種易瘦體質的養成需要產品具備全面均衡的營養配比、豐富的優質蛋白以及膳食纖維、健康可持續的理念。
（巧克力味奶昔）
“食用方法也相當簡單、方便，兩分鐘即可享受這頓營養大餐，不僅能補充人體生活中所需的營養，還能有效控制住體重，確實是一個不錯的選擇。”
想要實現減重的目的，不能一味的求快，而採用極端的減肥方案。亦餐是透過調節飲食營養結構，均衡營養，滿足每日人體所需，進一步幫助最佳化飲食習慣，透過食用純植物提取的全食食材，降低對高油高鹽高甜食物的渴求，逐漸養成吃瘦體質，完成對體重的管理。
