天氣越來越熱,晚飯過後來上半個冰鎮西瓜,爽口解暑,是最愜意不過了。 都說西瓜是食品,脂肪極低,能量很少,不少人會以西瓜代替正餐。 那麼,西瓜真是傳說中的“減肥聖品”嗎? 減肥人士說西瓜脂肪含量極低,卻忘了西瓜中還有糖分。 “市售西瓜的糖分含量大約在7%~8%,按7%來計算,500克西瓜肉含糖35克,2斤瓜瓤中的糖分達70克以上。 100克大米約含77克碳水化合物,吃2斤瓜瓤相當於吃一碗米飯的碳水化合物。 ”中國農業大學食品科學與工程學院副教授範志紅介紹,吃西瓜如果想要達到健康又的目的,首先要控制食用量。 “正常情況下,西瓜每天吃兩三塊就好。 在每天的膳食中,各種食物都有自己的份額,比如,糧食大致半斤到8兩,魚肉類1兩~2兩,蔬菜一斤,水果半斤多等,需要均衡搭配。 ” 對於那些特別喜愛西瓜、希望多吃一些的人來說,在增加西瓜食用量的同時,需要相應減少其他類別食物的份額。 “西瓜會帶來糖,而糖和澱粉在體內的代謝是相似的,所以多吃西瓜就需要減少一些主食來彌補。 ”範志紅提醒,西瓜所含的蛋白質和B族維生素比主食少,這樣容易導致營養不足,特別是B族維生素嚴重不足,鈉攝入量也不夠,會使人感到疲乏無力,工作能力和思維能力都有所下降。 如果出現這樣的情況,範志紅建議,此時要注意吃一些澱粉類主食、奶類及豆漿、蛋類、魚肉類食物,加一點有鹹味的菜,能有效補充身體所缺的蛋白質、B族維生素和鈉,從而改善體能。 “另一個方案就是增加運動,把多吃的糖分消耗掉。 ”範志紅說,“在氣溫高達35℃的情況下,不提倡出門長時間運動。 如果不選擇運動這條路,還是要避免在餐後吃太多水果,因為這樣做只會增肥。 ” 相關文章: 《西瓜脂肪含量極低 吃西瓜減肥靠譜嗎?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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西瓜脂肪含量極低 吃西瓜減肥靠譜嗎?
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