餐前美容

• 1、餐前小睡

传统的午睡是午餐后进行的。但睡醒后，常常发生四肢乏力、周身酸软的不适感。这是由于进餐后，血流涌向胃肠道，大脑和肢体得不到足够的氧气与养分供应而出现上述症状。如在餐前小睡后，再进餐，便可有效地消除疲劳，增进食欲，并可使餐后的食物得到充分的消化与吸收。

• 2、餐前散步 如果餐后散步，血液需运送到全身其他部位，胃肠的血液供应就相应减少，食物就得不到充分消化。再说，胃里的消化液是由吃进食物的条件反射而产生的，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。餐后散步，胃部在活动中快速蠕动，把没有经充分消化的食物过早地推入小肠，使食物的营养得不到充分的消化与吸收。　　而餐前散步则不同。此时，胃中空虚，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，散步易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。因此，餐前步行半小时有利于健康。
• 3、餐前刷牙

人们大多习惯于餐后刷牙，其实这并不科学。一些牙科专家提出，刷牙应在餐前进行。这是由于龋齿的形成，主要是牙垢和食物中的糖分发生化学反应，形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人们进餐后，牙垢已与食物中的糖分发生化学反应，酸性物质已形成，再刷牙就迟了一步。因此，只有在餐前将牙垢去除掉，才能减少酸性物质的形成，保护牙齿的清洁。所以，提倡在三餐前3至5分钟刷牙是有道理的。

• 4、餐前吃水果

餐后吃水果，日久会导致消化功能的紊乱。因食物进入胃内需经1至2小时消化后才能慢慢被排出。水果极易被吸收，不需在胃中久留。如在胃中停留时间过久，极易引起腹胀、腹泻或便秘等症。因此，提倡在餐前一小时吃水果最为适宜。

• 5、餐前喝汤 现代营养学证明，喝汤应在餐前为好。这是因为，餐前先喝几口汤，可以使口腔、食道、胃肠得到一次“冲洗”，并使之润滑，以便食物得以顺畅下咽。同时，也可减少一些干硬食物对消化道黏膜的摩擦与刺激，这显然有利于消化与吸收。如把喝汤放在餐后，便无法获得这种效果，还会冲淡消化液的分泌并易造成胃肠的饱胀感及不适感，时间一长，会影响脾胃的功能。

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