胡萝卜

热量(千卡)	43	硫胺素(毫克)	.04	钙(毫克)	32
蛋白质(克)	1.4	核黄素(毫克)	.04	镁(毫克)	7
脂肪(克)	.2	烟酸(毫克)	.2	铁(毫克)	.5
碳水化合物(克)	8.9	维生素C(毫克)	16	锰(毫克)	.07
膳食纤维(克)	1.3	维生素E(毫克)	0	锌(毫克)	.14
维生素A(微克)	668	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.03
胡罗卜素(微克)	.8	钾(毫克)	193	磷(毫克)	16
视黄醇当量(微克)	87.4	钠(毫克)	25.1	硒(微克)	2.8