肉類的熱量表

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食品名稱 (大卡)/ 可食部分(克)

豬肉(肥)

羊肉乾(綿羊)

臘腸

豬肉(血脖)

豬肉(肋條肉)

牛肉乾

醬汁肉

鴨皮

香腸

母麻鴨

牛肉鬆

雞肉鬆

北京烤鴨

廣東香腸

北京填鴨

瓦罐雞湯(湯)

豬肉鬆

豬肉(肥,瘦)

肉雞

鹹肉

公麻鴨

豬肉(軟五花)

豬肉(硬五花)

豬肉(前蹄膀)

宮爆肉丁(罐頭)

豬肉(後臀尖)

茶腸

豬肉(後蹄膀)

金華火腿

豬肘棒(熟)

鹽水鴨(熟)

蒜腸

小泥腸

羊肉(凍,山羊)

豬肉香腸罐頭

燒鵝

羊肉(凍,綿羊)

風乾腸

小紅腸

叉燒肉

肯德基炸雞

蛋清腸

豬排骨

大肉腸

醬羊肉

大臘腸

醬鴨

豬蹄

豬大排

午餐腸

紅果腸

豬蹄(熟)

母雞(一年內雞)

雞爪

驢肉(熟)

醬鴨(罐頭)

豬肘棒

臘羊肉

醬牛肉

鴨舌

烤雞

羊肉串(電烤)

豬口條

午餐肉

小肚

羊舌

羊肉串(炸)

羊肉(熟)

扒雞

火腿腸

滷煮雞

豬肝(滷煮)

鴿

豬肉(清蒸)

羊肉(肥,瘦)

816/100

588/100

584/100

576/90

568/96

550/100

549/96

538/100

508/100

461/75

445/100

440/100

436/80

433/100

424/75

408/100

396/100

395/100

389/74

385/100

360/63

349/85

339/79

338/67

336/100

331/97

329/100

320/73

318/100

314/72

312/81

297/100

295/100

293/100

290/100

289/73

285/100

283/100

280/100

279/100

279/70

278/100

278/72

272/100

272/100

267/100

266/80

266/60

264/68

261/100

260/100

260/43

256/66

254/60

251/100

248/93

248/67

246/100

246/100

245/63

245/61

240/73

240/68

234/100

233/94

229/100

225/100

225/100

217/100

215/100

215/66

212/100

212/70

203/100

201/42

198/100

198/90
食品名稱 (大卡)/ 可食部分(克)

牛舌

雞翅

豬大腸

豬耳

豬肉(腿)

瓦罐雞湯(肉)

鹵豬雜

臘肉

雞腿

羊蹄筋(生)

雞心

煨牛肉(罐頭)

醬驢肉

豬蹄筋

豬肉(裡脊)

牛蹄筋

鴨掌

牛蹄筋(熟)

沙雞

鴨翅

鴨心

火雞肝

豬肉(瘦)

羊腦

牛肝

烏鴉肉

羊肝

雞胸脯肉

豬腦

豬肝

鵝肝

喜鵲肉

鴨肝

土雞

馬肉

雞肝(肉雞)

雞肝

豬心

羊肉(瘦)

雞胗

方腿

狗肉

驢肉(瘦)

羊心

羊肉(前腿)

烏骨雞

鵪鶉

豬肚

羊肉(胸脯)

羊肉(頸)

牛肉(瘦)

火雞胸脯肉

羊肉(後腿)

兔肉

牛肉(前腱)

鵝肫

牛肉(後腿)

豬腰子

牛肉(前腿)

牛肺

羊肉(脊背)

牛肉(後腱)

鴨肫

火雞肫

火雞腿

羊腎

鴨胸脯肉

羊肚

野兔肉

豬肺

牛肚

羊大腸

豬小腸

鴨血(白鴨)

羊血

豬血

雞血

196/100

194/69

191/100

190/100

190/100

190/100

186/100

181/100

181/69

177/100

172/100

166/100

160/100

156/100

155/100

151/100

150/59

147/100

147/41

146/67

143/100

143/100

143/100

142/100

139/100

136/100

134/100

133/100

131/100

129/99

129/100

128/100

128/100

124/58

122/100

121/100

121/100

119/97

118/90

118/100

117/100

116/80

116/100

113/100

111/71

111/48

110/58

110/96

109/81

109/74

106/100

103/100

102/77

102/100

100/95

100/100

98/100

96/93

95/100

94/100

94/100

93/94

92/93

91/100

90/100

90/100

90/100

87/100

84/100

84/97

72/100

70/100

65/100

58/100

57/100

55/100

49/100