產後滋補不胖的超級食譜

十月懷胎確實辛苦，而一朝分娩後產婦的保健對於日後的健康也是非常重要的。朝陽區婦幼保健院李虹主任醫師指出，產褥期保健的目的就是要防止產後出血、感染等併發症，並促進產後生理功能恢復。如產婦要注意合理飲食，保持身體清潔，產婦居室應清潔通風，此外產婦還要注意休息，至少3周後進行全部家務勞動。

產後飲食：

切忌大補特補

產後為給產婦補充營養，並使她們有充足的奶水，一般家庭都很重視產後的飲食滋補。但要知道的是，大補特補既浪費又有損健康。因為滋補過量容易導致肥胖，肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調，引發各種疾病。此外營養太豐富必然使奶水中的脂肪含量增多，如嬰兒胃腸能夠吸收也易造成嬰兒肥胖，甚至還使嬰兒易患上扁平足一類的疾病。如果嬰兒消化能力較差，不能充分吸收，就會出現脂肪瀉，而長期慢性腹瀉還會造成寶寶營養不良。

不宜為恢復體形控制飲食

有些產婦為了恢復體形，在分娩後不久就開始控制飲食，這樣的做法也是不可取的。哺乳的產婦千萬不可以節食，因為產後產婦所增加的體重主要是水分和脂肪，如果哺乳這些脂肪根本就不夠。因此不但不要盲目節食，產婦還要吃鈣質豐富的食物。

產後喝湯有講究

為了保證產婦營養全面，很多家庭還會經常給產婦做各種湯，以補充奶水。但要知道產後喝一些高脂肪的濃湯最易影響食慾、體形，而且高脂肪也會增加乳汁中的脂肪含量。就像前面提到過的一樣，新生兒、嬰兒會因為不能吸收而引起腹瀉。因此，建議產婦喝些有營養的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、麵湯等，以滿足母嬰對各種營養素的需要。

不宜多吃辛辣溫燥食物

產婦在飲食上還要注意不能多吃辛辣以及溫燥的食物。因為這些食物助內熱，使產婦容易上火，出現口舌生瘡、大便秘結或痔瘡等情況。而且通過乳汁還會使嬰兒內熱加重。因此提倡產婦的飲食清淡，尤其在產後5到7天之內，應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過於油膩的食物，特別應忌食大蒜、辣椒、胡椒、酒等辛辣溫燥食物。

產後防脫髮注意皮膚保養

十月懷胎往往會造成產婦頭髮營養供給不足，使毛囊細胞功能受到影響而造成脫髮。因此產後媽媽們還應注意飲食的多樣化，及時補充維生素、蛋白質和礦物質，這將有助於頭髮的恢復和生長。

另外，產後為了餵養寶寶，本來就處於身體恢復階段的母親會變得更加疲勞，長期勞累會使面部的皮膚變得鬆弛。所以，產婦應保證每天睡眠時間不少於8個小時。還有，分娩後產婦的牙齒往往容易鬆動，這是產後正常的現象。所以產後應勤刷牙，並適當補充鈣劑，消除牙齒鬆動情況。(作者/楊鳳立)