首頁產後缺乳食療藥膳
精選
產後乳汁甚少或點滴全無，稱為缺乳，或稱為乳汁不足。產後乳少，甚或全無，乳房柔軟，不脹不痛，或乳房脹硬而痛，伴發熱胸脅脹痛，飲食不振等。
中醫辨證治療
氣血虛弱型
臨床表現產後乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟感，面白無華、神疲食少，舌質淡，苔少，脈虛細。
1．豬蹄通乳湯：豬蹄2隻(去毛洗凈)，通草5克，水適量文火燉至爛，加姜、蔥、鹽適量調味，每日食肉喝湯數次，連服數日。
2．穿山甲燉豬蹄湯：炮穿山甲30克，王不留行15克，北芪20克，豬蹄2隻，水適量，文火燉至豬蹄爛熟，食前放姜、蔥、鹽少許調味，食肉飲湯。
3．羊肉豬腳湯：羊肉200克，豬腳1個，同煮湯，熟爛時加少量食鹽和調料食用。每日2次，連服4--5日。
4．黃芪豬肝湯：黃芪60克，豬肝300克，同煮湯，連湯帶肉一起服食。
5．花生黃豆豬蹄湯：花生米60克，黃豆50克，豬蹄2隻，先煮豬蹄30分鐘，棄去污沫，下花生米和黃豆，煮至蹄爛為止。佐膳食用，每日2次。
肝鬱氣滯型
臨床表現產後乳汁分泌少，甚或全無，胸脅脹悶、抑鬱不樂，或有微熱、飲食不振，舌淡紅，苔薄黃，脈弦細數。
1．山甲通乳湯：穿山甲30克，瓜絡20克，豬蹄筋200克，佛手10克。上藥洗凈，置砂鍋或高壓鍋內燉熟，食時加鹽、薑汁少許，飲湯吃肉，每日1次，連服3--4日。
2．逍遙豬蹄湯：北柴胡6克，當歸12克，白芍15克，川芎6克，青皮10克，穿山甲10克，豬蹄2隻，將前6味中藥用乾淨紗布包裹，與豬蹄2隻同放砂鍋內煮，至豬蹄爛熟，飲湯吃肉，每日1劑，連服3--4日。
3．橙酒汁：甜橙1個，鮮佛手10克，米酒1湯匙。將甜橙去皮、核，用乾淨紗布絞汁，加入佛手(切片)、米酒及溫開水適量浸泡後服用，每日2次。
二方
方一
王不留行燉豬蹄
- 〖原料〗：王不留行9克、豬蹄500克
- 〖製作〗：將王不留行洗凈裝入紗布袋，豬蹄剁開去毛，洗凈後入鍋，注入清水適量，放蔥、姜、黃酒適量，煮沸後撇去浮沫，然後將裝有的王不留行的藥袋放入，燉至豬蹄酥爛，撈去藥袋，加少量鹽、味精即成。
方二
鯽魚通芪湯
- 〖原料〗：鯽魚1條（約500克）、通草9克、黃芪10克
- 〖製作〗：活鯽魚宰殺後去鱗及內臟，洗凈瀝乾待用；將通草、黃芪洗凈入鍋燒鍋，加水先煎，去渣存汁。炒鍋置旺火上，放豆油，待油六成熱時放入鯽魚，二面煎至稍黃色，倒入藥汁和適量雞湯，加姜、蔥、酒、鹽，用文火燉至鯽魚熟時即能吃魚喝湯。黑芝麻粥
- 〖來源〗：《本草綱目》
- 〖原料〗：黑芝麻25克大米適量
- 〖製作〗：將黑芝麻搗碎，大米淘凈，加水適量煮粥。
- 〖用法〗：每日2～3次，或經常佐餐食用。
- 〖功效〗：補肝腎，潤五臟。適用於產後乳汁不足以及老年體衰眩暈消瘦、便躁、鬚髮早白等。
附：其他相關食療方
1、黑芝麻150克，炒熟研末，每次用黃酒沖服10克，如加豬蹄湯送服更佳，治乳少。
2、黃豆針菜煮豬腳：豬腳兩隻，黃豆150克，黃花菜30-50克，同煮湯食用（以淡食為宜）。可連續服用多次，有滋陰，補虛，通乳作用。適用於熱性病後體弱，產後體虛乳少。
3、鮮鯽魚（去鱗、鰓及內臟，下同），清燉食，或加黃豆芽或通草同煮湯食，治乳少。
4、胎盤一個，洗凈，用瓦焙乾研細末，每次服5克，黃酒送服，一日三次，治肺結核、產婦乳少。
水燙磨籠蝦
- 〖來源〗：民間食療方
- 〖原料〗：海蝦100克，王不留行30克，桑椹30克。
- 〖調料〗：味精、鹽各適量。
- 〖做法〗：1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋，加入清水2碗，用文火約煲20分鐘。2、濾去藥渣，放入海蝦，煮滾至蝦熟透即成。3、食時調好鹽、味精。
- 〖特點〗：酸甜帶澀，別具風味。
- 〖功效〗：王不留行（又名禁宮花、磨籠草、麥藍菜等）味微苦、性平，多用以活血通經、下乳消癰、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒，可補益肝腎、熄風滋陰。此二藥與味咸性溫的海蝦合燉，對經行不暢、產後乳少、癰腫疔毒、胃虛食少、肝腎陰虧等症極有功效，目暗耳鳴者尤宜服用。
附：其他相關食療方
1、治產後缺乳、病後體弱：生薑30克，木瓜500克，米醋500毫升，用瓦罐燉煮，分次服。
黃花菜燉豬肉
- 〖來源〗：經驗方
- 〖原料〗：黃花菜50克瘦豬肉200克鹽適量
- 〖製作〗：將黃花菜、瘦豬肉清燉加鹽佐膳。
- 〖用法〗：佐餐食。
- 〖功效〗：生津止渴，利尿通乳。適用於產後乳少。
附：其他相關食療方
1、豬腸與黃酒煮食，治乳少。
2、胎盤一個，同豬肉煮爛食之，治產婦乳少。
3、豬肝500克，黃芪60克，同煮湯，連湯帶肉一起服食，治乳少。
4、治脾虛、婦女產後氣血虛、乳少：鮮番薯葉300克，剁至極碎，雞一隻(約750克)。先將雞殺後去腸雜，放入鍋內加水燉2小時，取雞湯500毫升，和番薯葉一起煮熟成稀糊狀，調味佐膳。每日1次。
芪肝湯
- 〖原料〗：豬肝500克，黃芪40克。
- 〖製法〗：豬肝洗凈切片，加入黃芪、清水適量，同煮成湯，少加鹽或不加鹽食用。
- 〖用法〗：佐餐食用。
- 〖功效〗：補肝益氣通乳。
- 〖主治〗：氣血不足的缺乳。
- 〖按語〗：黃芪性味甘溫益氣，豬肝性味甘苦而溫，補肝養血。
附：其他相關食療方
1、冬瓜皮煮鰱魚食，治乳少。
2、花生米，搗爛煮大米粥，治乳少。
3、治乳少：絲瓜仁30克，煮鰱魚食。
4、治婦女產後無乳或乳少：鴨1隻去毛及內臟，豬腳2隻同煮湯調味食用。
5、姜醋煮木瓜：鮮木瓜一個（切片），生薑30克，米醋30克，同煮熟食用。有補氣活血，祛風散瘀，解郁調中，解毒消積作用。適用於病後體虛，產後乳少。
