豆類的熱量表

食品名稱 (大卡)/ 可食部分(克) 素蝦(炸) 腐竹皮 腐竹 豆漿粉 黃豆粉 豆腐皮 油炸豆瓣 油炸豆花 黑豆 黃豆 蠶豆(干,去皮) 鹵干 虎皮芸豆 綠豆面 綠豆 雜豆 紅芸豆 豌豆(干) 紅小豆 雜芸豆(帶皮) 蠶豆(干,帶皮) 白芸豆 油豆腐 576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100 306/100 304/100 296/100 244/100

食品名稱 (大卡)/ 可食部分(克) 豆沙 紅豆餡 素火腿 桂林腐乳 豆腐絲 素雞 素什錦 素大腸 薰干 醬豆腐 香乾 豆腐乾 上海南乳 菜乾 腐乳(白) 臭豆腐 北豆腐 酸豆乳 南豆腐 豆奶 豆漿 豆腐腦 243/100 240/100 211/100 204/100 201/100 192/100 173/100 153/100 153/100 151/100 147/100 140/100 138/100 136/100 133/100 130/100 98/100 67/100 57/100 30/100 13/100 10/100