五穀類的熱量表

食品名稱 (大卡)/ 可食部分(克) 油炸土豆片 黑芝麻 芝麻(白) 油麵筋 方便麵 油餅 油條 莜麥面 燕麥片 小米 薏米 秈米(標一) 高粱米 富強粉 通心粉 大黃米(黍) 江米 粳米(標二) 掛麵(富強粉) 機米 玉米糝 米粉(干,細) 香大米 秈米(標二) 掛麵(標準粉) 標準粉 血糯米 粳米(標一) 黃米 玉米面(白) 玉米面(黃) 612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100

食品名稱 (大卡)/ 可食部分(克) 白薯干 土豆粉 粉條 地瓜粉 玉米(白) 玉米(黃) 粉絲 黑米 煎餅 大麥 蕎麥粉 燒餅(糖) 富強粉切面 標準粉切面 烙餅 饅頭(蒸,標準粉) 麩皮 花捲 饅頭(蒸,富強粉) 水麵筋 烤麩 米飯(蒸,粳米) 米飯(蒸,秈米) 麵條(煮,富強粉) 鮮玉米 白薯(白心) 白薯(紅心) 粉皮 小米粥 米粥(粳米) 612/100 337/100 337/100 336/100 336/100 335/100 335/100 333/100 333/100 307/100 304/100 302/100 285/100 280/100 255/100 233/100 220/100 217/100 208/100 140/100 121/100 117/100 114/100 109/100 106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100