吃花女
這些事我原本都沒有太多的感覺,因為我們彼此曾經有過的情素有過的機會,都已經在各有各的婚姻家庭後成為前塵往事。 直到那一天,她生產後我們幾個同事去探望她。當她虛弱的身影映入眼簾,當她凝視著那熟睡中的新生兒,我忽然有一陣強烈的椎心之痛。 我忽然感覺,那個孩子應該是我的血脈,那在旁邊照她虛弱身體的男人,應該是我,那每一個晚跟她同床共眠的男人應該是我。 回家後,我有了一個決定,我要用辦公室戀情佔有她。把我曾經對她有過的愛意,放大為一種強烈的行動,用嫉妒催化自己的勇氣,大膽對她告白,給自己半年的時間,熱烈的追求她。
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五彩繽紛的花朵,不但賞心悅目,運用一些巧思展現在烹調藝術上,與大自然融為一體,一場浪漫的花宴,一方面能滿足視覺與嗅覺,還能提升流行概念的敏感度。
以花入菜其實早在咱們老祖宗就開始了,現在更將其發揚光大,如金針花就是非常普遍的花卉食材之一;另外桂花醬、玫瑰露等,都是利用新鮮花材製成的加工品;還有許多流行花茶的原料也都是花卉製成。不過,以花入菜最重要的原則就是要保證沒有農藥殘毒,否則危害健康划不來。
台北一家飯店的餐館最近推出「採花宴」,利用玫瑰、菊花、桂花及蓮花,製作出一道道創新菜,如玫瑰公主太子卷、雛桂花、菊花魚蓉羹、桂花芋酥鴨、桂花甜豆腐和鮮花炒牛乳等。這些花卉佳餚滿足了食客的視覺與嗅覺,花卉的裝飾點綴作用大於食用;至於味覺,還是靠大師傅的手藝烹調出來的。
青梅
梅花雖在冬天盛開,但其果實青梅則在3月底至4月下旬采收。青梅含豐富的營養成分,蛋白質比草莓、柑橘高二倍以上,《本草綱目》記載其有解毒的功能,並有消除疲勞、增強體力和免疫力的功效。
蘆薈
蘆薈是女性熟悉的美容聖品,拿來入菜倒是少有的做法,菜式包括蘆薈燴雙鮮、蘆薈溜魚片和蟹肉燴蘆薈羹等。所用的蘆薈其實就是一般家庭裡所種植的品種,削去外皮僅食用裡面的果肉。蘆薈清淡的口味尤其適合與雞肉或海鮮等材料搭配,具有清腸的效果,不過,蘆薈性寒,在烹調時最好加一些薑片調和。