首頁“常見的香水氣味”的版本间的差异
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| − | + | * 香脂(Balsam)香脂是能散 髮 出香味的 樹 和灌木的 樹 脂，也叫香 膠 。在 現 代香水 業 中，常用的有秘 魯 香脂、妥 盧 香脂 膠 、苦配巴香脂， 還 有安息香料等。它 們 的形 狀為黃 色至 蒼 棕色稍 帶 粘稠的液 體 或 結 晶 體 ，所散 髮 出 來 的香味都有 點 香草香精的味道。 | |
| − | + | * 佛手柑油(Bergamot) 產於義 大利，是 從 香 檸 檬 樹 的果皮中提 煉 的橘子味的香油，愉快、 涼 爽、芳香的香 氣 ，青香 帶 甜的果香，有清 靈 新 鮮 之感，33%的女用香水用到了 這種 原料。 | |
| − | + | * 橘(Bitter orange) 這種 香油是 壓 榨果皮得到的，苦柑橘 樹 也叫 畢 加 萊 特橘 樹 。 這種 橘 樹 可以提 煉 出橙花油、橘花油和果芽油。 從 苦柑橘 樹 的花朵以蒸 餾 方法提取，其香味混合了辛香和甜蜜的果香。大 約12%的 現 代香水用到它。 | |
| − | + | * 乳香(Frankincense)是 從 阿拉伯南部和索 馬利亞 地 區 生 長 的一 種 小 樹 上得到的 膠狀 物。 從 古代 開 始就是相 當 重要的香料，至今 還 在 運 用。它大 約 出 現 在13%的 現 代香水中。 | |
| − | + | * 波斯 樹 脂(Galbanum)一 種膠狀 香料，是 從 生 長於 伊朗的茴香 類 植物中提取的。它的 氣 味是 溫 暖、脂般的辛香，混合了 綠葉 和麝香的味道。 | |
| − | + | * 茉莉(Jasmine)是在香水 業 中地位 僅 次 於 玫瑰的重要植物。香 氣細緻 而透 發 ，有清新之感， 為鮮韻 花香， 現 代香水中的80%的都要用到它。其品 種 很多，西班牙茉莉也叫皇家茉莉，是16世 紀 以 來歐 洲最常用的品 種 。一英 畝( 約0.4公 頃)土地的茉莉可 產500 磅( 約0.45公斤)茉莉花，但 絕對產 量很低(大 約0.1%)，因 為 茉莉花必 須 在清晨 還 被朝露覆 蓋時採 摘，如果被 陽 光照到，就回失去一些香味，所以茉莉也是最昂 貴 的香水原料之一。 | |
| − | + | *勞 丹脂(Labdanum) 勞 丹脂也叫半日花脂， 來 源 於 中 東 一 種 岩 薔 薇 屬 的植物 葉 子。在香水 業 中地位重要， 強 烈的膏香，稀 釋後與龍 涎香很相似，而且香味持久，很有 價 值。在 現 代香水中可以占到33%的比例。 macombe.com/France/France%20-%20Provence%20-% 20Lavender%20field%20Vt.jpg" width=280> | |
| − | + | * 薰衣草(Lavender)最常 見 的香料之一。其花朵提供一 種鮮 嫩的 綠 色、清爽花香。一公 頃 薰衣草大 約 可以出 產15 磅香油。 | |
| − | + | *檸 檬油(Lemon) 檸 檬油不 僅 用在香水 裡 面，也用在 調 味品 裡 面，具有 濃 郁的 檸 檬 鮮 果皮香 氣 ，香 氣飄 逸但不甚留 長 。 約1000個檸 檬可以提 煉 出1磅 檸 檬油。油是 從 果皮 裡 面 壓 榨出 來 的，亦可水蒸 氣 蒸 餾 而得。它被用在很多品 質優 良的香水 裡 ，多 數 是 為 了使香水的前 調 更具有清新感。 | |
| − | + | * 幽谷百合(Lily of the Valley)早期的百合花香只有把花朵和蜜油 調 和在一起才能得到， 現 在也只能通 過 提 純 而得到凝 結 物， 卻 不能 製 成精 華 油。 於 是人 們 用化 學 合成方法 獲 得了有史以 來 最雅 緻 的百合花香味， 該 化合物被 稱為鈴蘭(Muguet)。因其具有雅 緻 的百合花香味而成 為 幽谷百合的替代品。大 約14%的 現 代 優質 香水或多或少用到它。 | |
| − | + | *沒藥(Myrrh) 從沒藥樹 上收集的 膠狀 物 質 ， 產於 阿拉伯、索 馬利亞 和 衣索 比 亞 等地，很早以前它的重要地位就不只 體現 在香水上，它 還 有 藥 用和防腐的功效。其香味 頗 似 鳳 仙花，而且留香持久。 沒藥 油 為 淡棕色或淡 綠 色液 體 ，在 現 代的香水中用到它的比例大 約 是7%。 | |
| − | + | * 奈若利橙花油(Neroli) 從 苦柑橘 樹 的花朵以蒸 餾 方式提取， 奈若利(Neroli) 這個 名字 來 源 於 一位16世 紀 的 義 大利王子。 見 苦柑橘(Bitter orange) 詞條 。 | |
| − | + | * 橡 樹 苔(Oak moss) 從 橡 樹 、 雲 杉和其它生 長 在 歐 洲和北非山 區 的 樹 木上 採 取。 長 期 儲 藏 會 增加其香味，香味有泥土、木材和麝香的混合 氣 息，持久性好。 約 占 當 今的香料的三分之一。同 類 型的 還 有 樹蘚 。 | |
| − | + | * 香 鳶 尾花油(Orris)室 溫 下 為淺黃 至棕 黃 色固 體 ，香 氣 平和留 長 ，是蜜甜香中的 雋 品，散 髮著 紫 羅蘭 般的香味，由 儲 藏了 兩 年的 鳶 尾花的根 莖經過 提 煉 而成的。其 獨 特之 處 是可以使 別 的香味得到特 別 的 強 化。在不少一流的香水中都能找到它。 | |
| − | + | *廣 藿香(Patchouli) 來 自 遠東 的薄荷味香料，是植物香料中香味最 強 烈的一 種 ，通常用 於東 方 調 香水中。其香 氣濃 而持久，是很好的定香 劑 。在蒸 餾 之前，原料要先 經過乾 燥和 發 酵 過 程。因 為帶 樟 腦樣 的香味非常 濃 烈，所以香料每次的用量要有 嚴 格控制。香油中 獨 特的辛香和松香 會隨時間 推移而 變 得更加明 顯 ， 這 是已知植物香料中持久性最好的。它第一次引起 歐 洲人的 註 意是在19世 紀 ，那 時 印度商人 帶來 的披巾上散 髮 出 這種 香味， 並 很快成 為時 髦的香型。 現 在有三分之一的高 級 香水 會 用到它。 | |
| − | + | * 玫瑰(Rose)是一 種寶貴 的香料， 屬於 香水 業 中最重要的植物。被希 臘 女 詩 人莎孚(Sappho) 稱為"花 後"。其品 種 很多，最早的品 種 是洋 薔 薇，或者叫 畫師 玫瑰，也就是通常所 說 的五月玫瑰，原 來 是法 國 香水的 專 用玫瑰。保加利 亞 的喀山拉克(Kazanlak)地 區 出 產 大量的大 馬 士革玫瑰。 還 有一些品 種 在埃及、摩洛哥和其它地方被培育出 來 。 現 在已 經 可以明 確 的有17 種 不同的玫瑰香味，通常情 況 下， 總 含有蜜甜香的甜 韻 香 氣 ，三甜合一，芬芳四溢， 屬 花油之冠。提 煉1 磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花， 純 香精的比例更是少而又少，只有0.03%而已。至少有75%的 優質 香水用得到玫瑰香油。 | |
| − | + | * 檀香(Sandalwood)檀香油主要 從產於 印度和印度尼西 亞 的檀香木屑和枝 條 中 間 提取， 為黃 色略 帶 粘稠的液 體 ， 東 方型香 氣 ，以 邁 索 爾(Mysore) 地 區 出 產 的最好，亦有 產 自澳大利 亞 的檀香油。 這種樹 是寄生的，根吸附在 別 的 樹 上。檀香油是 製 作香水最值 錢 和最珍 貴 的原料，它的留香非常持久，在 優質 的香水 裡 面大 約 有一半 會 用 這種 原料作 為 基 礎 的香味。 | |
| − | + | * 零陵香豆(Tonka) 從 安哥斯 圖 拉苦味 樹 皮和巴拉圭豆中提取， 產於 南美洲。 當樹 皮和豆被香豆素的晶 體 覆 蓋 以 後 ，就可以用朗姆酒 進 行 處 理，它散 髮 的 氣 味很像 剛剛 割下 來 的青草。用零陵香豆 製 成的 純 香精用在10%的 優質 香水 裡 。 | |
| − | + | *樹蘚(Tree Moss)在美 國樹蘚 和橡 樹 苔是一 種東 西。而在 歐 洲的香水 業 中 樹蘚 特指一 種雲 杉的 蘚 衣，提 煉 物的香味很像某 種 焦油。常用在馥奇香型的香水中， 並 且有良好的固香作用。 | |
| − | + | * 晚香玉(Tuberose)俗 稱 夜 來 香，它的香味被形容成晚 間 香花 滿園 的芬芳 氣 息，香 氣 幽雅， 這種 花提 煉 出 來 的香油在20%的 優質 香水中可以找到，特 別 是清幽 類 型香水。 純 香精的 產 量很低，每2600磅 這種 花朵只能 產 出7盎司( 約28.35克)的香精，所以它比同等重量的 黃 金 還貴 。 | |
| − | + | * 香子 蘭(Vanilla)香子 蘭 油是 從 香子 蘭 花蔓上的果 莢 里提 煉 出 來 的。原 產於 墨西哥和美洲的 熱帶 地 區 ，提取前要 經過發 酵。 氣 味甜蜜辛香，自被考迪(Coty)用 於"吸引"(L'AIMANT)之 後 ，其在香水 業 中的 運 用越 來 越普遍，目前大 約 四分之一的香水用到它。 | |
| − | + | * 香根(Vetiver)是 從亞 洲的一 種熱帶 草本植物 庫 斯 庫 斯(Khuskhus)的根 莖 中蒸 餾 得 來 的香油， 為 棕色至 紅 棕色粘稠液 體 ，有 著 泥土的芳香 氣 息 並 且 隱約 有 鳶 尾草和紫 羅蘭 的香甜。香 氣 平和而持久，不 僅 可作 為 定香 劑 ， 還賦 予 乾 甜的木香。香根油出 現 在36%的 優質 香水中。 | |
| − | + | 紫 羅蘭(Violet)在香水中用到的紫 羅蘭 有 兩個 品 種 ： 維 多利 亞(Victoria)紫 羅蘭 和帕 瑪(Parma)紫 羅蘭 ，前者 質 量 較 好， 後 者 則 更易生 長 。香油是 從 花瓣和 葉 子中提取的，但是因 為 成本比 較 高， 現 在大多 數 的紫 羅蘭 香味是化 學 合成的。 | |
| − | + | * 香油 樹(Ylang-ylang)在 優質 香水中有40%用了香油 樹 的香油。特 別 地 適 用 於 茉莉、白 蘭 、晚香玉、 鈴蘭 、紫 羅蘭 等花香型香精，在香水香精中用它 協調 整 個 香 氣 。 這種從樹葉 中提取的香油 來 自 東 南 亞 ，香 氣類 似 於 大花茉莉，但更粗 強 而留 長 。 開 花2周以 後 ，茉莉般的馨香才 瀰 漫 開來 ， 這時 就要立即 將 香味 採 集下 來 ，所以蒸 餾 往往是在 現場進 行的。一棵 樹 一年大 約開22 磅重的 鮮 花，而 兩 磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵。[[CATEGORY:美容保養]] | |
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2007年9月25日 (二) 20:46的版本
- 香脂(Balsam)香脂是能散髮出香味的樹和灌木的樹脂，也叫香膠。在現代香水業中，常用的有秘魯香脂、妥盧香脂膠、苦配巴香脂，還有安息香料等。它們的形狀為黃色至蒼棕色稍帶粘稠的液體或結晶體，所散髮出來的香味都有點香草香精的味道。
- 佛手柑油(Bergamot)產於義大利，是從香檸檬樹的果皮中提煉的橘子味的香油，愉快、涼爽、芳香的香氣，青香帶甜的果香，有清靈新鮮之感，33%的女用香水用到了這種原料。
- 橘(Bitter orange)這種香油是壓榨果皮得到的，苦柑橘樹也叫畢加萊特橘樹。這種橘樹可以提煉出橙花油、橘花油和果芽油。從苦柑橘樹的花朵以蒸餾方法提取，其香味混合了辛香和甜蜜的果香。大約12%的現代香水用到它。
- 乳香(Frankincense)是從阿拉伯南部和索馬利亞地區生長的一種小樹上得到的膠狀物。從古代開始就是相當重要的香料，至今還在運用。它大約出現在13%的現代香水中。
- 波斯樹脂(Galbanum)一種膠狀香料，是從生長於伊朗的茴香類植物中提取的。它的氣味是溫暖、脂般的辛香，混合了綠葉和麝香的味道。
- 茉莉(Jasmine)是在香水業中地位僅次於玫瑰的重要植物。香氣細緻而透發，有清新之感，為鮮韻花香，現代香水中的80%的都要用到它。其品種很多，西班牙茉莉也叫皇家茉莉，是16世紀以來歐洲最常用的品種。一英畝(約0.4公頃)土地的茉莉可產500磅(約0.45公斤)茉莉花，但絕對產量很低(大約0.1%)，因為茉莉花必須在清晨還被朝露覆蓋時採摘，如果被陽光照到，就回失去一些香味，所以茉莉也是最昂貴的香水原料之一。
- 勞丹脂(Labdanum)勞丹脂也叫半日花脂，來源於中東一種岩薔薇屬的植物葉子。在香水業中地位重要，強烈的膏香，稀釋後與龍涎香很相似，而且香味持久，很有價值。在現代香水中可以占到33%的比例。 macombe.com/France/France%20-%20Provence%20-% 20Lavender%20field%20Vt.jpg" width=280>
- 薰衣草(Lavender)最常見的香料之一。其花朵提供一種鮮嫩的綠色、清爽花香。一公頃薰衣草大約可以出產15磅香油。
- 檸檬油(Lemon)檸檬油不僅用在香水裡面，也用在調味品裡面，具有濃郁的檸檬鮮果皮香氣，香氣飄逸但不甚留長。約1000個檸檬可以提煉出1磅檸檬油。油是從果皮裡面壓榨出來的，亦可水蒸氣蒸餾而得。它被用在很多品質優良的香水裡，多數是為了使香水的前調更具有清新感。
- 幽谷百合(Lily of the Valley)早期的百合花香只有把花朵和蜜油調和在一起才能得到，現在也只能通過提純而得到凝結物，卻不能製成精華油。於是人們用化學合成方法獲得了有史以來最雅緻的百合花香味，該化合物被稱為鈴蘭(Muguet)。因其具有雅緻的百合花香味而成為幽谷百合的替代品。大約14%的現代優質香水或多或少用到它。
- 沒藥(Myrrh)從沒藥樹上收集的膠狀物質，產於阿拉伯、索馬利亞和衣索比亞等地，很早以前它的重要地位就不只體現在香水上，它還有藥用和防腐的功效。其香味頗似鳳仙花，而且留香持久。沒藥油為淡棕色或淡綠色液體，在現代的香水中用到它的比例大約是7%。
- 奈若利橙花油(Neroli)從苦柑橘樹的花朵以蒸餾方式提取， 奈若利(Neroli)這個名字來源於一位16世紀的義大利王子。見苦柑橘(Bitter orange)詞條。
- 橡樹苔(Oak moss)從橡樹、雲杉和其它生長在歐洲和北非山區的樹木上採取。長期儲藏會增加其香味，香味有泥土、木材和麝香的混合氣息，持久性好。約占當今的香料的三分之一。同類型的還有樹蘚。
- 香鳶尾花油(Orris)室溫下為淺黃至棕黃色固體，香氣平和留長，是蜜甜香中的雋品，散髮著紫羅蘭般的香味，由儲藏了兩年的鳶尾花的根莖經過提煉而成的。其獨特之處是可以使別的香味得到特別的強化。在不少一流的香水中都能找到它。
- 廣藿香(Patchouli)來自遠東的薄荷味香料，是植物香料中香味最強烈的一種，通常用於東方調香水中。其香氣濃而持久，是很好的定香劑。在蒸餾之前，原料要先經過乾燥和發酵過程。因為帶樟腦樣的香味非常濃烈，所以香料每次的用量要有嚴格控制。香油中獨特的辛香和松香會隨時間推移而變得更加明顯，這是已知植物香料中持久性最好的。它第一次引起歐洲人的註意是在19世紀，那時印度商人帶來的披巾上散髮出這種香味，並很快成為時髦的香型。現在有三分之一的高級香水會用到它。
- 玫瑰(Rose)是一種寶貴的香料，屬於香水業中最重要的植物。被希臘女詩人莎孚(Sappho)稱為"花後"。其品種很多，最早的品種是洋薔薇，或者叫畫師玫瑰，也就是通常所說的五月玫瑰，原來是法國香水的專用玫瑰。保加利亞的喀山拉克(Kazanlak)地區出產大量的大馬士革玫瑰。還有一些品種在埃及、摩洛哥和其它地方被培育出來。現在已經可以明確的有17種不同的玫瑰香味，通常情況下，總含有蜜甜香的甜韻香氣，三甜合一，芬芳四溢，屬花油之冠。提煉1磅的玫瑰香油或玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花，純香精的比例更是少而又少，只有0.03%而已。至少有75%的優質香水用得到玫瑰香油。
- 檀香(Sandalwood)檀香油主要從產於印度和印度尼西亞的檀香木屑和枝條中間提取，為黃色略帶粘稠的液體，東方型香氣，以邁索爾(Mysore) 地區出產的最好，亦有產自澳大利亞的檀香油。這種樹是寄生的，根吸附在別的樹上。檀香油是製作香水最值錢和最珍貴的原料，它的留香非常持久，在優質的香水裡面大約有一半會用這種原料作為基礎的香味。
- 零陵香豆(Tonka)從安哥斯圖拉苦味樹皮和巴拉圭豆中提取，產於南美洲。當樹皮和豆被香豆素的晶體覆蓋以後，就可以用朗姆酒進行處理，它散髮的氣味很像剛剛割下來的青草。用零陵香豆製成的純香精用在10%的優質香水裡。
- 樹蘚(Tree Moss)在美國樹蘚和橡樹苔是一種東西。而在歐洲的香水業中樹蘚特指一種雲杉的蘚衣，提煉物的香味很像某種焦油。常用在馥奇香型的香水中，並且有良好的固香作用。
- 晚香玉(Tuberose)俗稱夜來香，它的香味被形容成晚間香花滿園的芬芳氣息，香氣幽雅，這種花提煉出來的香油在20%的優質香水中可以找到，特別是清幽類型香水。純香精的產量很低，每2600磅這種花朵只能產出7盎司(約28.35克)的香精，所以它比同等重量的黃金還貴。
- 香子蘭(Vanilla)香子蘭油是從香子蘭花蔓上的果莢里提煉出來的。原產於墨西哥和美洲的熱帶地區，提取前要經過發酵。氣味甜蜜辛香，自被考迪(Coty)用於"吸引"(L'AIMANT)之後，其在香水業中的運用越來越普遍，目前大約四分之一的香水用到它。
- 香根(Vetiver)是從亞洲的一種熱帶草本植物庫斯庫斯(Khuskhus)的根莖中蒸餾得來的香油，為棕色至紅棕色粘稠液體，有著泥土的芳香氣息並且隱約有鳶尾草和紫羅蘭的香甜。香氣平和而持久，不僅可作為定香劑，還賦予乾甜的木香。香根油出現在36%的優質香水中。
紫羅蘭(Violet)在香水中用到的紫羅蘭有兩個品種：維多利亞(Victoria)紫羅蘭和帕瑪(Parma)紫羅蘭，前者質量較好，後者則更易生長。香油是從花瓣和葉子中提取的，但是因為成本比較高，現在大多數的紫羅蘭香味是化學合成的。
- 香油樹(Ylang-ylang)在優質香水中有40%用了香油樹的香油。特別地適用於茉莉、白蘭、晚香玉、鈴蘭、紫羅蘭等花香型香精，在香水香精中用它協調整個香氣。這種從樹葉中提取的香油來自東南亞，香氣類似於大花茉莉，但更粗強而留長。開花2周以後，茉莉般的馨香才瀰漫開來，這時就要立即將香味採集下來，所以蒸餾往往是在現場進行的。一棵樹一年大約開22磅重的鮮花，而兩磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵。
