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嚴格說，甘草不算是美白成分。但臨床證實，甘草確實具有協同美白的作用。

甘草成分主要含的是具解毒、抗炎的物質。最為具體的成分是甘草甜素（Glycyrrhizine），又名甘草酸（Glycyrrhizinicacid）

化妝品利用上，則主要為水溶性的甘草酸鉀（Potassiumglycyrrhizzinate、Dipotassiumglycyrrhizzinate）與油溶性的烷基甘草酸（Stearylglycyrrhizinate）。

效果上，以油溶性這美白效果較明確；水溶性者則對角質層受損的抗發炎、抗過敏效果較佳。

美容院有以「百分之百濃度的甘草精」名稱作為美白成分，其實就是油溶性的乾草酸。

若以安全性來衡量，甘草萃取是自然安全又溫和的成分。尤其對敏感性肌膚，更具保護免於受刺激的作用。因此，過敏性肌膚想美白，這是不錯的選擇。

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