煮雞蛋不破裂，煮好之後自動脫殼，只需做好“這3步”，很簡單！

煮雞蛋煮熟後不會自動破裂和剝落。只需按照以下 3 個步驟操作即可。很簡單！

早餐是最重要的一餐。當我沒有孩子的時候，我每天早上起不來，經常不吃早餐。有時為了方便，我會煮雞蛋當早餐。現在有了孩子，我每天都會做早餐。每天的早餐當然少不了一個雞蛋。孩子每天吃雞蛋可以補充蛋白質和礦物質，促進身高和大腦發育。

早上起床時煮一個煮雞蛋最方便。起床後第一件事就是將雞蛋放入鍋中，加水開始煮。然後就可以刷牙、洗臉了。洗完後，雞蛋就差不多熟了。不花時間，提供營養早餐，非常方便。然而，很多人在煮雞蛋時都會遇到一個問題，就是蛋殼很難剝開，而且還粘在蛋清上，非常煩人。

煮雞蛋其實是一件簡單的事情，但是為了防止煮出來的雞蛋自動破裂、剝落，你需要學習一些技巧。其實我們只需要做到“這三步”就可以了。

第一步：首先我們把雞蛋洗乾淨。由於雞蛋含有雞糞和灰塵，因此必須清洗乾淨。髒東西會影響雞蛋的味道。畢竟糞便比較髒。剝皮的時候手很髒，而且還粘在蛋清上。

第二步：然後將洗淨的雞蛋放入冷水中浸泡5分鐘，然後在鍋中加入適量的水，加入雞蛋開始煮。用冷水浸泡可以幫助蛋殼吸收水分，煮時不易破裂。

第三步：煮的時候加入少許醋和鹽，用大火煮沸，然後轉中火煮10分鐘。
10分鐘後，取出，放入冷水中浸泡。待表面冷卻後取出，剝皮即可食用。新增醋可以軟化蛋殼，使其不易破裂，並且在烹飪後更容易去除。還要注意火候，一定不要用大火，要用中小火煮至雞蛋熟透。將煮好的雞蛋用冷水浸泡，然後蛋殼快速冷卻，蛋清分離，自動脫殼。

以上三步你都明白了嗎？

大家好你們好！我是一名原創美食作家。歡迎大家關注、評論、收藏、分享、點贊。我每天都會更新一些美食以及與美食相關的資訊！感謝您的支援！