煮玉米想更加香甜軟糯，只知道用清水可不行，別忘加這兩樣！

不過也正是因為這個季節，莊稼長得特別好。這個夏天我們可以吃到的食材有很多，比如各種青菜、黃瓜、西紅柿、豆類、玉米等等，吃起來真是過癮，而且我們也不用擔心每天吃什麼了。
，當你去市場時，你會看到所有你喜歡吃的食材。只要買一些，就可以做一桌子菜。吃應季的蔬菜對身體非常有好處。比如，現在正是玉米大量上市的時期。時間到了，你應該多吃一點。每天去超市，大多數人都會選擇買玉米。早上還有出售玉米的電話。昨天我偶然看到超市裡有賣玉米。我在大堆的玉米中使勁地拔著。每一份都比上一份更新鮮、更飽滿。
，我買了十個帶回家。我發現很多人買玉米時喜歡把玉米皮全部剝掉，把裸露的玉米帶回家。我從來不這樣做。當我採摘時，我摸到了玉米的外面。玉米生長茂密，分佈均勻。選擇這麼長的玉米棒時，將其剝開一點，看看玉米粒的老舊程度和嫩度。如果滿意的話，就不用把玉米皮全部剝掉了。這樣你就可以把玉米皮帶回家，並且玉米可以溼潤並保持新鮮。而且做飯的時候，也用玉米皮來煮，玉米會更美味。許多人只用水煮玉米。想要玉米更加美味，就別忘了這兩個東西，那就是鹽和食用堿。如果這兩種加多了，玉米就會變得更軟、更糯、更甜。來試試吧，我總是這樣做。
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首先，剝去玉米皮，只留下薄薄的玉米皮。記住不要把它全部剝掉。這樣，煮出來的玉米變得更加香甜，香氣清新，味道很特別。取出玉米鬚，沖洗乾淨。清理乾淨後就可以開始做飯了。

將玉米放入鍋中，加入足夠的水沒過玉米，然後在鍋中加入一些小蘇打，然後蓋上鍋蓋，用大火煮沸。

煮沸後，轉小火煮十分鐘。玉米將完全煮熟。但快要出鍋的時候，在鍋里加點鹽，攪拌一下，蓋上鍋蓋煮兩分鐘。時間到了就可以拿出來了。玉米已經可以吃了。每次玉米煮熟取出來，都能聞到怡人的香味。吃起來甜甜軟糯，非常美味。

玉米最好的吃法是煮著吃，這樣可以保留玉米的原汁原味，營養價值也很高。這段時間要多吃玉米。此時的玉米品質確實很好。但大家要記住，想要玉米味道更好，不要只用水煮。再加兩種東西，食用堿和鹽。玉米變得更甜、更軟、更糯、更有營養。這是因為食用堿又稱小蘇打，可以避免維生素的損失，改善營養和口感，而鹽則可以激發玉米的甜味。所以，將這兩種食材加入煮玉米中，一定比白水更加美味。煮熟後味道非常鮮美。煮玉米的時候，大家要注意兩點。一種是用冷水煮沸。煮熟的玉米水分較多，營養成分也不會流失。二是最後加鹽，而不是一開始就加，而且順序不能錯。
，否則玉米會失去水分，變得難吃。你也來試試吧。