最近的一段時間裡,小編的一個姐們說她一直被咳嗽給困擾住,於是向小編詢問了有關止咳化痰的方法。後來小編就告訴這位姐們可以在家煲蘿蔔湯。當然在給她講完了以後,小編自己也都做來喝了。
至於小編為什麼要向她介紹蘿蔔呢?其實蘿蔔對於我們人的健康而言,非常有益處,因為蘿蔔除了具有祛溼利尿的功效以外,同樣也可以幫助人止咳化痰,因此說身體溼氣較為嚴重的人就特別適合喝這個蘿蔔排骨幹貝湯了。實話告訴大家,自從小編喝了這個湯以後,原本還瘋狂長的痘痘,現在也基本不會長出來了,甚至就連臉上的皮膚也都變得乾淨了許多。
其實在中醫的觀點中,秋冬季節最適合吃的便是蘿蔔了。至於生吃蘿蔔的話,便可以起到祛風散熱的功效,而若是熟著吃的話,那麼便可以起到補脾運食以及祛溼化痰的作用。可能大家並不知道要怎麼煲蘿蔔才好,其實就可以做一做蘿蔔排骨幹貝湯。當然所用的材料也非常簡單,譬如就需要“1斤筒骨、2斤蘿蔔、15粒瑤柱、三片生薑以及適量乾貝”等。
那麼要怎麼操作才行呢?首先就需要我們將筒骨放入冷水鍋中加熱煮沸,接著將其撈出來清洗乾淨,然後再將煮好的筒骨以及生薑片給放進準備好的砂鍋之中,並且在這個時候需要加入2000左右的水,先用大火燒開,然後再用文火慢燉將近1個小時。此後再放進已經準備好的蘿蔔塊,將那些瑤柱、乾貝等用清水給清洗乾淨,最後撒在蘿蔔上面,再蓋上蓋子用後慢燉1個小時。大家要曉得,這樣子做出來的湯是非常清甜的,並且脾胃寒涼的人也同樣可以食用。
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