安倩老師:盤點不宜過多食用的5種食物



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5月
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安倩老師:盤點不宜過多食用的5種食物

攝取食物有益身體健康,但是過多攝取一些食物反而會對身體造成極大的傷害,甚至致死,那麼具體都有哪些呢?對此,Record japan網站10月7日進行了盤點。

魔芋

魔芋富含的“葡甘露聚糖”具有通便、美肌、預防骨質疏鬆症等功效,另外魔芋的熱量較低,還具有減肥的功效。

另一方面,過多食用魔芋容易引發腸堵塞、腸梗阻等疾病,甚至還會吸收體內的維他命等元素。

辣白菜

辣白菜是一種加入了鹽、香辛料等調味料的醃製發酵食品,其富含的植物性乳酸菌具有改善腸道環境等功效,另外香辛料所含有的辣椒素也具有增強新陳代謝、預防生活習慣病等作用。

但是作為醃製食品,過多食用會攝取過量鹽分,從而增加高血壓等風險,另外有研究表明,過量攝取辣椒素也會增加患癌風險。

大豆

大豆富含蛋白質,可以維持體內各種營養元素的平衡性,此外,大豆富含的“異黃酮”還具有維持體型、美肌、預防骨質疏鬆症以及抗癌等功效。

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另一方面,過量攝取異黃酮會增加女性子宮內膜增生的風險,甚至可能影響孕婦懷中胎兒的生殖機能。

堅果類

杏仁、核桃、花生等堅果類食物富含維生素、礦物質、油酸、歐米茄脂肪酸等人體必需營養元素,這些元素具有降低壞膽固醇、預防動脈硬化、心肌梗塞等功效。

但由於營養元素過於豐富,過量攝取會造成身體能量過剩,另外堅果類食品在加工期間加入了大量的鹽、糖、油等成分,過多食用不益於身體健康。

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茶葉富含“兒茶素”,具備抗菌、抗酸化、抗癌、減肥等功效,另外抹茶、玉露茶富含的“咖啡因”還具有解困、醒酒等功效。

另一方面,茶葉還富含“草酸”,過量攝取容易引發尿結石;而過量攝取咖啡因則會引發胃痛、噁心、頭痛甚至致死。

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