中秋食俗大全，中秋國慶喜相逢，共賞明月品美食，你知多少？

作者:富貴說

又是一年中秋至，恰逢國慶喜相連。在這雙節同慶的美好時刻，家家戶戶團圓美滿，共享人間好時節。中秋，作為中國四大傳統節日之一，不僅承載著團圓與和諧的寓意，更蘊含了豐富的歷史文化和民俗風情。那麼，關於中秋的由來、習俗、美食以及旅遊勝地，你又瞭解多少呢？讓我們一同探尋這輪明月下的多彩世界。

中秋起源：祭月拜月，源遠流長

中秋節的起源可以追溯到古代帝王的祭月禮制。早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。古代帝王春天祭日、秋天祭月，以示對自然的敬畏和祈求。後來，貴族和文人學士也效仿這一習俗，中秋時節對著皓月觀賞祭拜，寄託情懷。到了唐代，祭月風俗更為盛行，中秋節成為固定的節日。宋代以後，中秋節逐漸與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。

中秋之夜，皓月當空，人們賞月、祭月，表達對美好生活的嚮往。如古詩所云：“光輝皎潔，古今但賞中秋月，尋思豈是月華別？都為人間，天上氣清徹。”這不僅是對月亮美景的讚美，更是對人間美好生活的期盼。

月餅文化：種類繁多，寓意深遠

月餅，作為中秋節最具代表性的食品，不僅口味多樣，更蘊含了深厚的文化內涵。月餅象徵著團圓和美滿，是中秋佳節不可或缺的美食。

廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡足，以蓮蓉蛋黃和五仁月餅為代表。廣式月餅以其獨特的製作工藝和豐富的口感，深受人們喜愛。

蘇式月餅：鬆脆香酥、重油而不膩，甜鹹適口，主要以鮮肉月餅為代表。蘇式月餅的外皮酥脆，內餡鮮美，是中秋佳節的美味選擇。

潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟，主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。潮式月餅以其細膩的口感和獨特的餡料，贏得了人們的青睞。

滇式月餅：皮酥餡美，甜鹹適中，色澤澄黃，油而不膩，火腿香味撲鼻。滇式月餅以其獨特的火腿餡料和酥脆的口感，成為中秋佳節的一道美味風景。

京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人，有自來紅月餅、自來白月餅等。京式月餅以其精美的外形和獨特的口感，展現了北京傳統文化的魅力。

徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽，餅餡採用野菜，主要代表是梅乾月餅。徽式月餅以其獨特的野菜餡料和酥脆的口感，給人們帶來了別樣的味覺享受。

衢式月餅：以芝麻皮為主，酥香脆爽，外皮有點像芝麻餅。衢式月餅以其濃郁的芝麻香味和酥脆的口感，成為中秋佳節的一道美味佳餚。

晉式月餅：形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。晉式月餅以其古樸的外形和醇厚的口感，展現了山西傳統文化的魅力。

臺式月餅：餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種，內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。臺式月餅以其多樣的餡料和獨特的口感，滿足了人們對美食的追求。

月餅的種類繁多，每一種都承載著人們對團圓的期盼和對美好生活的祝願。在中秋之夜，品嚐著美味的月餅，共賞明月，無疑是一種人間樂事。

中秋習俗：地域差異，各具特色

除了吃月餅外，中秋節還有許多各具特色的習俗。由於地域文化的差異，不同地區的中秋習俗也各不相同。

江西吉安：稻草燒瓦罐。這一習俗獨特而有趣，人們用稻草燒瓦罐，以祈求來年的豐收和幸福。

四川成都：打粑、殺鴨子、吃麻餅。成都人在中秋時節會製作粑粑、殺鴨子、吃麻餅，以此來慶祝節日的到來。

江浙地區：吃大閘蟹。中秋正是蟹膏肥美的季節，江浙一帶的人們會品嚐大閘蟹，享受這一時令美食。

廣東地區：燒番塔。人們用磚瓦砌成塔狀，塔內放入乾草和木柴，點燃後火焰沖天，以此祈求吉祥和幸福。

這些各具特色的習俗，不僅豐富了中秋節的文化內涵，也展現了人們對美好生活的嚮往和追求。

中秋美食：桂花飄香，柚子團圓

中秋節除了月餅外，還有許多美食值得品嚐。桂花糕和柚子便是其中的代表。

桂花糕：中秋之際正是桂花飄香的時候。人們會用桂花製作桂花糕或浸桂花酒。桂花糕香甜可口，口感細膩，是中秋佳節的美味選擇。賞月時配著桂花糕小酌一杯，更添浪漫氣息。

柚子：柚子是中秋節必不可缺的水果。柚子又大又圓，象徵“團圓”。同時，柚子諧音“遊子”，寓意著遊子回家團圓。柚子還有“佑子”的諧音，蘊意吉祥。在中秋之夜，品嚐著鮮美的柚子，共賞明月，無疑是一種人間樂事。

此外，中秋時節還有許多其他美食值得品嚐。如藕盒子、石榴、柿子等，都是中秋佳節的美味佳餚。

中秋娛樂：晚會策劃，探親訪友

中秋節不僅是團圓的節日，也是娛樂和社交的好時機。人們會策劃中秋晚會，與親朋好友共度歡樂時光。一場成功的中秋晚會需要精心的準備和計劃，包括節目安排、場地佈置、食物準備等。透過晚會，人們可以增進感情，加深友誼，讓中秋佳節更加難忘。

此外，中秋節也是探親訪友的好時機。人們會準備禮物，拜訪親朋好友，表達感激之情和祝福之意。月餅、茶葉、大閘蟹、白酒、葡萄酒等都是中秋佳節的常見禮物。透過探親訪友，人們可以加深彼此之間的聯絡和感情，讓中秋佳節更加溫馨和美好。

中秋旅遊：賞月勝地，觀潮佳景

中秋節是賞月的最佳時節。一輪明月高懸天際，給人們帶來了無盡的遐想和浪漫。中國有許多著名的賞月勝地，如桂林象山景區、西湖平湖秋月、盧溝橋等。這些地方在中秋之夜都會吸引大量的遊客前來賞月。

桂林象山景區：通透的水月洞是賞月的絕佳地點。在明月當空的夜晚，天上月、洞中月、水底月三月爭輝，交相映襯，美不勝收。

西湖平湖秋月：西湖的平湖秋月是賞月的傳統勝地。這裡湖光山色相映成趣，明月當空，景色宜人。人們可以在這裡賞月、品茶、聊天，享受中秋佳節的寧靜與美好。

盧溝橋：盧溝橋自古便是賞月勝地。站在盧溝橋之上，可以欣賞到“一天三月”的曠世奇景。這裡的月色皎潔明亮，讓人陶醉不已。

除了賞月外，中秋節還是觀潮的最佳時節。錢塘江觀潮是國內中秋節的一大盛事。每逢農曆初一至初六、十五至二十均為觀潮佳日。中秋佳節前後為觀潮最佳時節，最佳觀潮地點為觀潮勝地公園。每年農曆八月十五，錢江湧潮最大，潮頭可達數米。海潮來時聲如雷鳴，排山倒海，猶如萬馬奔騰，蔚為壯觀。

此外，周莊古鎮的中秋燈會也是一大亮點。每年中秋節期間，周莊古鎮都會舉辦海峽兩岸（崑山）中秋燈會。豐富多彩的燈組與文化演藝、綵船巡遊、美食、遊藝、燈謎相結合，在流光溢彩的古鎮夜色畫卷中，感受江南古鎮的魅力夜色。除了賞燈會外，周莊古八景之一的南湖秋月也值得一賞。夜色朦朧，秋月當空，清風徐來，南湖蕩起漣漪，長橋橫臥，水中搖曳著一輪圓月，美不勝收。

中秋文化：詩詞傳情，祝福滿滿

中秋節不僅是一個美食和娛樂的節日，更是一個充滿文化內涵的節日。自古以來，許多文人墨客都留下了關於中秋節的詩詞佳作，傳頌至今。

杜甫《月夜》：“今夜鄜州月，閨中只獨看。遙憐小兒女，未解憶長安。”這首詩表達了詩人對遠方親人的思念之情。

王建《十五夜望月》：“中庭地白樹棲鴉，冷露無聲溼桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。”這首詩描繪了中秋之夜的寧靜與美好，同時也表達了詩人對遠方親人的思念。

張九齡《望月懷遠》：“海上生明月，天涯共此時。情人怨遙夜，竟夕起相思。”這首詩以明月為引子，表達了詩人對遠方情人的深深思念。

這些詩詞佳作不僅豐富了中秋節的文化內涵，也給人們帶來了無盡的遐想和浪漫。在中秋之夜，品讀這些詩詞佳作，無疑是一種精神上的享受。

在這個中秋國慶雙節同慶的時刻，讓我們與家人團聚共度歡樂時光。品嚐各式各樣的月餅和美食感受中秋節的獨特魅力。同時，也可以走出家門探訪賞月勝地或旅遊景區欣賞美麗的自然風光和人文景觀。在這個特別的日子裡，願大家都能擁有一個難忘的中秋節！