老樅水仙屬於什麼茶？你瞭解多少？

作者:富貴說

老樅水仙，顧名思義，其樹齡通常在五六十年以上，有的甚至更為古老。這些老樹在歲月的洗禮下，孕育出了獨特的“樅味”，包括木質味、青苔味和糙米味，讓人一品難忘。其葉質綿軟，內含豐富的成分，使得茶湯濃醇厚重，湯色清澈橙黃，帶有顯著的巖韻和樅香，彷彿能帶你穿越回那古老的武夷山間，感受那份自然的饋贈。

製作工藝上，老樅水仙採用中輕焙火，旨在保持其清香和老樅特有的味道。這樣的工藝使得老樅水仙的外形緊實，色澤烏綠潤帶寶色，幹茶香氣馥郁。沖泡後，葉底呈現“綠底紅鑲邊”的特徵，葉脈明顯，如同一幅精美的畫卷，讓人賞心悅目。

老樅水仙之所以備受茶友們推崇，除了其獨特的製作工藝外，更在於其無法複製的風味。那木質味、青苔味和糙米味交織在一起，形成了一種難以言喻的韻味，讓人回味無窮。每一口茶湯都像是在訴說著武夷山的故事，讓人彷彿置身於那片古老的茶林之中。

此外，老樅水仙的巖韻也是其一大特色。武夷山獨特的地理環境賦予了老樅水仙一種特有的岩石韻味，使得茶湯在口中迴盪時，彷彿能感受到山石的堅硬與溪水的柔美。這種巖韻與樅香的完美結合，讓老樅水仙在眾多巖茶中脫穎而出，成為茶友們心中的珍品。

在市場中，老樅水仙的品牌眾多，但真正能夠贏得茶友們口碑的卻並不多。

中茶海堤：價效比之選

中茶海堤作為茶葉界的知名品牌，其老樅水仙系列一直備受茶友們的喜愛。特別是黃罐系列的老樅水仙，包括傳統款中足火AT110和升級款足火AT102，更是以其價效比高、口感對得起價格而受到眾多茶友的推薦。

傳統款AT110以大巖水仙為原料，價格實惠，適合作為日常口糧茶。其茶湯醇厚，香氣馥郁，入口後回甘無窮，讓人慾罷不能。雖然具體口感需要個人體驗，但市場反饋良好，尤其是對於不追求極致品質的消費者來說，是一個不錯的選擇。

升級款AT102則在傳統款的基礎上進行了最佳化，口感更加細膩，香氣更加持久。這款茶不僅適合日常飲用，也適合作為禮品贈送給親朋好友，共同品味這份來自武夷山的饋贈。

在挑選老樅水仙時，除了考慮品牌外，還需要注意以下幾點：

老樅水仙的沖泡技巧

要衝泡出一杯美味的老樅水仙，除了選擇優質的茶葉外，還需要掌握正確的沖泡技巧。以下是一些建議：

老樅水仙作為武夷巖茶中的瑰寶，以其獨特的韻味和深厚的底蘊吸引了無數茶友的目光。在品味這杯中之物時，我們不僅能夠感受到大自然的恩賜，更能夠體會到茶文化的博大精深。希望這篇文章能夠幫助你更好地瞭解老樅水仙，挑選到適合自己的茶葉，並在沖泡過程中享受那份獨特的韻味。在未來的日子裡，願你能與老樅水仙相伴，共同品味那份來自武夷山的饋贈。