產後缺乳食療藥膳

精選

產後乳汁甚少或點滴全無,稱為缺乳,或稱為乳汁不足。產後乳少,甚或全無,乳房柔軟,不脹不痛,或乳房脹硬而痛,伴發熱胸脅脹痛,飲食不振等。

中醫辨證治療

氣血虛弱型

臨床表現產後乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟感,面白無華、神疲食少,舌質淡,苔少,脈虛細。

食療藥膳

1.豬蹄通乳湯:豬蹄2隻(去毛洗凈),通草5克,水適量文火燉至爛,加姜、蔥、鹽適量調味,每日食肉喝湯數次,連服數日。

2.穿山甲燉豬蹄湯:炮穿山甲30克,王不留行15克,北芪20克,豬蹄2隻,水適量,文火燉至豬蹄爛熟,食前放姜、蔥、鹽少許調味,食肉飲湯。

3.羊肉豬腳湯:羊肉200克,豬腳1個,同煮湯,熟爛時加少量食鹽和調料食用。每日2次,連服4--5日。

4.黃芪豬肝湯:黃芪60克,豬肝300克,同煮湯,連湯帶肉一起服食。

5.花生黃豆豬蹄湯:花生米60克,黃豆50克,豬蹄2隻,先煮豬蹄30分鐘,棄去污沫,下花生米和黃豆,煮至蹄爛為止。佐膳食用,每日2次。

肝鬱氣滯型

臨床表現產後乳汁分泌少,甚或全無,胸脅脹悶、抑鬱不樂,或有微熱、飲食不振,舌淡紅,苔薄黃,脈弦細數。

食療藥膳

1.山甲通乳湯:穿山甲30克,瓜絡20克,豬蹄筋200克,佛手10克。上藥洗凈,置砂鍋或高壓鍋內燉熟,食時加鹽、薑汁少許,飲湯吃肉,每日1次,連服3--4日。

2.逍遙豬蹄湯:北柴胡6克,當歸12克,白芍15克,川芎6克,青皮10克,穿山甲10克,豬蹄2隻,將前6味中藥用乾淨紗布包裹,與豬蹄2隻同放砂鍋內煮,至豬蹄爛熟,飲湯吃肉,每日1劑,連服3--4日。

3.橙酒汁:甜橙1個,鮮佛手10克,米酒1湯匙。將甜橙去皮、核,用乾淨紗布絞汁,加入佛手(切片)、米酒及溫開水適量浸泡後服用,每日2次。

二方

方一

王不留行燉豬蹄

  • 〖原料〗:王不留行9克、豬蹄500克
  • 〖製作〗:將王不留行洗凈裝入紗布袋,豬蹄剁開去毛,洗凈後入鍋,注入清水適量,放蔥、姜、黃酒適量,煮沸後撇去浮沫,然後將裝有的王不留行的藥袋放入,燉至豬蹄酥爛,撈去藥袋,加少量鹽、味精即成。

方二

鯽魚通芪湯

  • 〖原料〗:鯽魚1條(約500克)、通草9克、黃芪10克
  • 〖製作〗:活鯽魚宰殺後去鱗及內臟,洗凈瀝乾待用;將通草、黃芪洗凈入鍋燒鍋,加水先煎,去渣存汁。炒鍋置旺火上,放豆油,待油六成熱時放入鯽魚,二面煎至稍黃色,倒入藥汁和適量雞湯,加姜、蔥、酒、鹽,用文火燉至鯽魚熟時即能吃魚喝湯。黑芝麻粥
  • 〖來源〗:《本草綱目》
  • 〖原料〗:黑芝麻25克大米適量
  • 〖製作〗:將黑芝麻搗碎,大米淘凈,加水適量煮粥。
  • 〖用法〗:每日2~3次,或經常佐餐食用。
  • 〖功效〗:補肝腎,潤五臟。適用於產後乳汁不足以及老年體衰眩暈消瘦、便躁、鬚髮早白等。

附:其他相關食療方

1、黑芝麻150克,炒熟研末,每次用黃酒沖服10克,如加豬蹄湯送服更佳,治乳少。

2、黃豆針菜煮豬腳:豬腳兩隻,黃豆150克,黃花菜30-50克,同煮湯食用(以淡食為宜)。可連續服用多次,有滋陰,補虛,通乳作用。適用於熱性病後體弱,產後體虛乳少。

3、鮮鯽魚(去鱗、鰓及內臟,下同),清燉食,或加黃豆芽或通草同煮湯食,治乳少。

4、胎盤一個,洗凈,用瓦焙乾研細末,每次服5克,黃酒送服,一日三次,治肺結核、產婦乳少。

水燙磨籠蝦

  • 〖來源〗:民間食療方
  • 〖原料〗:海蝦100克,王不留行30克,桑椹30克。
  • 〖調料〗:味精、鹽各適量。
  • 〖做法〗:1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋,加入清水2碗,用文火約煲20分鐘。2、濾去藥渣,放入海蝦,煮滾至蝦熟透即成。3、食時調好鹽、味精。
  • 〖特點〗:酸甜帶澀,別具風味。
  • 〖功效〗:王不留行(又名禁宮花、磨籠草、麥藍菜等)味微苦、性平,多用以活血通經、下乳消癰、利尿通淋和止血;桑椹味甘性寒,可補益肝腎、熄風滋陰。此二藥與味咸性溫的海蝦合燉,對經行不暢、產後乳少、癰腫疔毒、胃虛食少、肝腎陰虧等症極有功效,目暗耳鳴者尤宜服用。

附:其他相關食療方

1、治產後缺乳、病後體弱:生薑30克,木瓜500克,米醋500毫升,用瓦罐燉煮,分次服。

黃花菜燉豬肉

  • 〖來源〗:經驗方
  • 〖原料〗:黃花菜50克瘦豬肉200克鹽適量
  • 〖製作〗:將黃花菜、瘦豬肉清燉加鹽佐膳。
  • 〖用法〗:佐餐食。
  • 〖功效〗:生津止渴,利尿通乳。適用於產後乳少。

附:其他相關食療方

1、豬腸與黃酒煮食,治乳少。

2、胎盤一個,同豬肉煮爛食之,治產婦乳少。

3、豬肝500克,黃芪60克,同煮湯,連湯帶肉一起服食,治乳少。

4、治脾虛、婦女產後氣血虛、乳少:鮮番薯葉300克,剁至極碎,雞一隻(約750克)。先將雞殺後去腸雜,放入鍋內加水燉2小時,取雞湯500毫升,和番薯葉一起煮熟成稀糊狀,調味佐膳。每日1次。


芪肝湯

  • 〖原料〗:豬肝500克,黃芪40克。
  • 〖製法〗:豬肝洗凈切片,加入黃芪、清水適量,同煮成湯,少加鹽或不加鹽食用。
  • 〖用法〗:佐餐食用。
  • 〖功效〗:補肝益氣通乳。
  • 〖主治〗:氣血不足的缺乳。
  • 〖按語〗:黃芪性味甘溫益氣,豬肝性味甘苦而溫,補肝養血。

附:其他相關食療方

1、冬瓜皮煮鰱魚食,治乳少。

2、花生米,搗爛煮大米粥,治乳少。

3、治乳少:絲瓜仁30克,煮鰱魚食。

4、治婦女產後無乳或乳少:鴨1隻去毛及內臟,豬腳2隻同煮湯調味食用。

5、姜醋煮木瓜:鮮木瓜一個(切片),生薑30克,米醋30克,同煮熟食用。有補氣活血,祛風散瘀,解郁調中,解毒消積作用。適用於病後體虛,產後乳少。