口蘑

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"口蘑(白蘑)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 242 硫胺素(毫克) .07 (毫克) 169
蛋白质(克) 38.7 核黄素(毫克) .08 (毫克) 167
脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 44.3 (毫克) 19.4
碳水化合物(克) 14.4 维他命C(毫克) 0 (毫克) 5.96
膳食纤维(克) 17.2 维他命E(毫克) 8.57 (毫克) 9.04
维他命A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 (毫克) 5.88
胡罗卜素(微克) 17.2 (毫克) 3106 (毫克) 1655
视黄醇当量(微克) 9.2 (毫克) 5.2 (微克) 0