北京烤鸭

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"北京烤鸭"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 436 硫胺素(毫克) .04 (毫克) 35
蛋白质(克) 16.6 核黄素(毫克) .32 (毫克) 13
脂肪(克) 38.4 烟酸(毫克) 4.5 (毫克) 2.4
碳水化合物(克) 6 维他命C(毫克) 0 (毫克) 0
膳食纤维(克) 0 维他命E(毫克) .97 (毫克) 1.25
维他命A(微克) 36 胆固醇(毫克) 0 (毫克) .12
胡罗卜素(微克) .8 (毫克) 247 (毫克) 175
视黄醇当量(微克) 38.2 (毫克) 83 (微克) 10.32