北京填鸭

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"北京填鸭"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 425 硫胺素(毫克) 0 (毫克) 15
蛋白质(克) 9.3 核黄素(毫克) 0 (毫克) 6
脂肪(克) 41.3 烟酸(毫克) 4.2 (毫克) 1.6
碳水化合物(克) 3.9 维他命C(毫克) 0 (毫克) 0
膳食纤维(克) 0 维他命E(毫克) .53 (毫克) 1.31
维他命A(微克) 30 胆固醇(毫克) 96 (毫克) 0
胡罗卜素(微克) .5 (毫克) 139 (毫克) 149
视黄醇当量(微克) 45 (毫克) 45.5 (微克) 5.8