乌骨鸡

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"乌骨鸡"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 111 硫胺素(毫克) .02 (毫克) 17
蛋白质(克) 22.3 核黄素(毫克) .2 (毫克) 51
脂肪(克) 2.3 烟酸(毫克) 7.1 (毫克) 2.3
碳水化合物(克) .3 维他命C(毫克) 0 (毫克) .05
膳食纤维(克) 0 维他命E(毫克) 1.77 (毫克) 1.6
维他命A(微克) 0 胆固醇(毫克) 106 (毫克) .26
胡罗卜素(微克) 1.2 (毫克) 323 (毫克) 210
视黄醇当量(微克) 73.9 (毫克) 64 (微克) 7.73