丝瓜

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"丝瓜"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 20 硫胺素(毫克) .02 (毫克) 14
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) .04 (毫克) 11
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .4 (毫克) .4
碳水化合物(克) 3.6 维他命C(毫克) 5 (毫克) .06
膳食纤维(克) .6 维他命E(毫克) .22 (毫克) .21
维他命A(微克) 15 胆固醇(毫克) 0 (毫克) .06
胡罗卜素(微克) .3 (毫克) 115 (毫克) 29
视黄醇当量(微克) 94.3 (毫克) 2.6 (微克) .86