烤完花生後,不要只加鹽,還要加“它”,這樣花生才脆而不溼! 花生過去是窮人用來配酒喝的。 現在人們的生活水平提高了,不乏各種佐酒的食物,但佐酒還是首選花生。 既然人們吃膩了肉,花生就是個好東西。 越吃越美味,百吃不厭。 花生可以當零食吃。 當你想吃東西時就吃它們。 有時也可以一邊看電視劇一邊吃。 不知道你是否知道有一個食堂也賣散裝酒。 然後還有很多老人,有時間就去小店喝兩兩白酒和花生。 這家食堂是我小時候家裡開的,是爺爺親自烤堅果的。 每次都炒很多,味道很香,所以小時候就經常吃。 有一些技術可以烘烤花生,使花生在冷時鬆脆而不溼透。 我的祖父非常擅長烤花生,因為他烤花生的技術很高超。 今天我就來和大家分享一下這個技巧。 烤完花生後,不要只加鹽,還要加“它”,這樣花生才會鬆脆而不溼透。 首先我們準備好花生仁,洗淨,用水浸泡一會兒,撈出瀝乾。 然後鍋中倒入適量的油,大火燒至油溫60%熱後,轉小火,加入瀝乾的花生仁開始炒。 將花生炒至變色,撈出,瀝乾油,繼續將鍋中的油加熱,待油溫升高後,再放入鍋中煎。 花生米就是這樣炒的,不過還差一步,就是加鹽。 但不要急於加鹽。 如果想要花生酥脆而不焦糊,需要先加一點白酒。 加入白酒拌勻,然後加鹽拌勻,就可以吃了,冷了很脆。 大家都學會了嗎? 大家好!我是一名原創美食作家。 歡迎大家關注、評論、收藏、分享、點贊。 我每天都會更新美食以及美食相關的資訊!感謝您的支援! 《炸完花生米後,不要只會傻傻加鹽,多加點“它”,香脆不返潮!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 美麗女人 8Beauty.com,請記得按讚、收藏及分享
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炸完花生米後,不要只會傻傻加鹽,多加點“它”,香脆不返潮!
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