安倩老師：女性減肥還在過午不食水果代餐？下面就來教你正確的減肥晚餐

累了一天，好想吃點好吃的犒勞下自己啊？可是想想自己體重秤上的數字，只能默默的嚥下口水。“我減肥，不吃晚飯了！”這句話是不是特別的熟悉？每一個減過肥的小仙女都或多或少的說過類似的話。在很多人的印象裡，不吃晚飯就能瘦是真理，甚至還引申出了“過午不食”的理論，似乎超過某個時間再吃一粒米就能讓自己的減肥大計前功盡棄，可事實真的是這樣嗎？

不吃晚飯到底能不能瘦？

當然能！因為你攝入的熱量變少了。但效果並不一定會如你想象一般美？

雖然減脂的本質就是消耗＞攝入，熱量差越大減脂的效果更好，但是一味的依靠減少攝入來減脂勢必會造成基礎代謝的降低，不但體重下降的速度越來越慢，一旦恢復正常的飲食就會迅速的反彈，甚至會比之前還要胖。而且依靠節食或者變相節食如“不吃晚飯”、“過午不食”等方法，你減去的重量大部分為水分，肌肉，和殘留的糞便，並不是萬惡的脂肪。長此以往雖然你體重下降了，但是肚子上的肉並沒有減少多少，反而是皮膚變得越來越鬆弛。而且還容易出現脫髮，焦慮，失眠，抑鬱，焦躁等情緒。

入晚餐的最佳時間是7點之前，但是不代表錯過了最佳時間就不能夠再吃，只要保證晚餐吃的是健康均衡的食物，並不會因為你在8點吃就讓你長胖。但是最好能夠保證在睡前兩小時內不再攝入食物，一方面攝入的熱量不能夠及時消耗容易轉化為脂肪，另外一方面，如果在睡前胃裡的食物消化不完，會影響你的消化系統，也會影響你的睡眠質量。

晚餐怎麼吃簡單來說，如果你的早餐和午餐正常吃沒有攝入太多高熱量的食物，晚餐只要遵循低油鹽，低碳水，高膳食纖維的原則就完全沒有問題，食材搭配儘量豐富，結構均衡，250g的蔬菜，50g優質蛋白質，100克左右的雜糧主食，保證自己6-7分飽就可以。

很多姑娘會選擇在晚上只吃蔬菜，或者水果、酸奶等代餐，認為這樣會更加有利於減肥，其實不然，只吃蔬菜攝入的熱量太低很容易不能滿足正常的能量供給，也是另外一種形式的節食；而水果和酸奶雖然含有蛋白質和碳水化合物，但是由於糖分偏高，且太過美味容易攝入過多，導致肥胖，都不是理想的晚餐搭配。