煮粥不放米，吃起來最減肥最養生最簡單，快學起來

說起煮粥你們想到的必備的食材肯定是大米吧？但是今天我們就來學一道不需要用米的粥，而且操作起來也相當之簡單，減肥養生效果也是不可小覷，愛美的你趕快做起來吧！

菠菜雞汁蠶豆粥

需要

材料 ：

雞肉1塊、嫩蠶豆100克、清水600毫升、幹香菇4個、鹽少許、菠菜適量、枸杞數顆

做法：1、這款粥製作特別簡單，也省事，不用多費心，就做出一碗養生減肥粥。嫩蠶豆去皮洗淨，枸杞和幹香菇都泡發。

2、菠菜洗淨瀝乾水分，雞肉洗淨切塊。

3、菠菜葉放入破壁機榨汁，備用。需要加一點水，便於打碎。

4、把蠶豆、香菇塊、雞肉塊放入養生破壁機，加清水600毫升左右。

5、啟動濃湯檔位，就可以輕鬆等待了。整個過程大概25分鐘左右。

6、做好的濃湯，已經能聞到肉糜的香氣了，根據口味加入少許鹽。

7、適量菠菜汁倒入粥內，邊倒邊攪拌。

8、最後放入適量枸杞即可。

減肥原理：蠶豆，含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，尤其是磷和鉀含量較高，有治療脾胃不鍵、水腫等病症的功效。用蠶豆製作膳食，只要注意一定不要生食，加熱或烹煮到熟透即可。

而菠菜，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，除了炒菜涼拌之外，做湯煮粥也特別好，只要食用前熱水焯過，去掉其中的草酸。

這款粥，只用雞肉不用米，用破壁機高速高溫研磨成粥糜，期間也把蠶豆去皮打碎，再搭配營養豐富的幹香菇，營養物質都融入其中，最後把菠菜汁倒入熱乎乎的雞肉粥中，撒上補氣血的數顆枸杞，不僅顏色漂亮，營養更是均衡。