為什麼睡前喝葡萄酒可以減肥？

想要減掉幾斤肉？根據科學，晚上喝點酒或許是一種方式。

華盛頓州立大學2015年7月的一項研究表明，由於一種名為白藜蘆醇的物質，葡萄酒和相伴而行。在紅酒中發現的這種混合物，被發現可以將“白色的脂肪”轉化為“米黃色”的脂肪。（後者更容易燃燒掉。）

關於何時抿一口酒最好，2012年一項單獨的研究總結道，深夜一杯葡萄酒抑制了吃，從而幫助減肥（但值得注意的是這項研究物件只提到了蜜蜂而不是人類）。

因此儘管這條新聞或許會讓你想要在床頭櫃上放一瓶紅酒，但別著急——醫生本能地謹慎建議人們開始喝葡萄酒，因為太多的酒精很明顯會對身體產生壞的影響。另外值得注意的是，獲得白藜蘆醇的好處有很多其他更加有效的方式。

“很多有益的多酚都是不溶的，因此在葡萄酒釀造過程中被過濾了，”華盛頓州立大學的教授Min Du說。取而代之，他建議吃一些藍莓，葡萄和草莓，這些都是白藜蘆醇的天然來源。

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