隱藏在日常生活中減肥乾貨，不累也不麻煩

當我們在談論控制體重這個問題時，首先應當瞭解的是並不存在“運動+食療”的完美公式。瘦身的路沒有捷徑可走，換言之，只有在數不清的技巧中選擇出最適合的自己的，才能真正幫助自己少吃、吃好，並在健康瘦身的道路上走下去——本文轉自微信公眾號：ttjfss。

健康有營養健康有營養

1、慢慢吃

我們都曾在美味佳餚面前狼吞虎嚥。等你發現自己吃撐的時候，已經為時太晚了。然而當發現自己因為吃得太撐感到不適時總是為時已晚。這是因為，我們的大腦需要大概20分鐘，才能接收到“已經吃飽了”的訊息。營養學專家Wesley Delbridge表示。“在吃第二碗飯前，不妨先喝上一杯水，等個十幾分鍾。”他說，“讓你的大腦告訴你，你是否已經吃飽了。“

2、切碎你的食物

不論是享用牛腩、三文魚、麵包圈還是雞蛋卷，在食用之間都可以嘗試把這些食物切成碎片。近期，美國亞利桑那州立大學的研究表明，被給予切好的麵包圈的參與者，比直接食用完整面包圈的參與者，在試驗中吃的要少得多。在20分鐘後的免費午餐招待中，那些吃麵包圈切片的參與者仍然吃的比較少。研究人員表示，預先切好食物能使食用過程中的每一次咀嚼都更加舒適，因此能夠一定程度上實現對飲食量的掌控。

3、飯後刷牙、剔牙

“一旦結束午餐或晚餐，應當立刻使用牙刷或者牙線。”匹茲堡Nutrition CheckUp的營養學家Heather Mangieri如此建議道。當你感到牙齒清潔、口氣清新時，你就不會再沒心沒肺的呆在廚房吃個不停了。

4、數一數每日吃了幾口飯

沒有人想同一塊提示板一起用餐。然而，記錄你每天吃了多少口食物，可以幫助你減少每餐中多餘的熱量。近期，楊百翰大學的研究人員要求一組學生數一數他們每天吃多少口食物，並在接下來的一個月減少其20%。這些學生平均瘦了4磅。　6、選擇有單獨包裝的糖果

5、你的廚房也有打烊時間

Mangieri建議我們，為自己的廚房設定一個門禁時間，比如晚上七點打烊。這樣能避免你深夜十二點，還大搖大擺地走進廚房，狼吞虎嚥一塊芝士蛋糕。

6、坐在桌子的末尾

儘管聚餐時，桌子的中間部分氣氛最活躍。但這也是放置開胃菜、麵包和主食的地方。做到桌角去吧！胳膊夠不到食物，你總讓人幫你遞。遞多了你就不好意思了，自然也就不吃了。

7、聞聞你的食物

在把西冷牛排切塊塞進嘴裡前。不妨先好好聞一下。有調查顯示，輕嗅美食與品嚐它們給大腦帶來的愉悅和滿足感是相同的，這會幫助你在潛意識中吃的更少。

8、確保你的冰箱裡時時都有“果泡水”（infused water）

為了幫助你戒掉喝汽水或果汁的習慣，在冰箱中時刻放一瓶“果泡水”吧。這是一種在水中加入黃瓜、檸檬、草莓、羅勒以及薄荷的飲品，看上去非常清新自然、甜美可口，引誘著你倒滿整整一杯。果泡水的口感比白水更加豐富多彩，但又不會像汽水、果汁那樣富含很高的熱量。

9、選擇藍色的碗碟

碗碟的顏色對食量有影響。根據康奈爾大學食品和品牌實驗室的研究表明，與二者顏色互補相對比，當碗碟的顏色與主食的顏色相互差異時，人們往碗碟中夾菜的量隨之下降22%。很顯然，食物的顏色每餐都會改變，而你不可能每次都使用與菜餚顏色差異的碗碟。問題的關鍵就在於，哪一種顏色與絕大多數菜品的顏色相異呢？藍色。研究同時表明，藍色是一種沉靜的顏色，同時可以減緩你的進食速度。這或許可以成為日後你購買碗碟時的一個借鑑。

10、告別不健康的零食

一些簡易的小零食——如椒鹽捲餅、薄脆餅乾、薯片等——原本無傷大雅。但吃的多了就不好了。無鹽堅果是你最健康的小零食。

11、飯前喝湯

根據賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明，飯前的開胃品選擇喝一碗低熱量的清湯可以幫助你減少整頓飯至少20%的熱量。原因非常簡單：大部分湯是液體，可以更快的填充你的胃。但你必須選擇那些低糖的種類，例如菠菜番茄湯或法式洋蔥湯（當然不能放乳酪和麵包塊）。奶油土豆湯和白豆辣椒湯同樣可以使你產生飽腹感，但它們會給這一餐飯帶來更多的熱量。

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